バール・オステリア・コムム

バール・オステリア・コムムの口コミ

• 投稿日：2025/10/26
• Asakusa anikiさんの2025年10月の投稿
• Asakusa anikiさん（60代～／女性）

20周年のお祝いに伺いました。
まずは、おすすめチーズから。
白カビの「ペリー」と言うチーズですが、中に洋ナシが入っています。
チーズなのにナシのシャリシャリした食感があって、珍しいですね。
次はアンズ茸とカボチャ＆栗のオーブン焼き。
素朴で滋味深い、こういうお料理が得意なお店なんです。
素材の旨味がジワリと口の中で広がり、栗のポクポク感、カボチャのホクホク感が子供の頃、味わった秋の記憶を呼び覚まします。
今回のお目当ては牧草育ち牛ヒレのグリル。
赤身にところどころ、スッスッと脂が入っていて美味しそうです。
噛むとジュワッと肉汁が流れ出し、バルサミコと合流すると喜びはクライマックス。
牧草だけを食べて育った牛の肉は初めて食べましたが、胃の負担なく、食べ疲れないのも嬉しいです。
もちろん、赤ワインを何杯もおかわりしました。
お肉、赤ワインの無限ループですね。
幸せな時間をありがとうございました。

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