パルミラ

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APPETIZER

【定番の一品！】ホンモス 1,045円（税込） ひよこ豆のペースト★迷った時は定番でおすすめです！

ラブナ 935円（税込） 自家製サワークリーム★迷った時は定番でおすすめです！

ムタッバル 1,045円（税込） 焼きナスのペースト★迷った時は定番でおすすめです！

ババガンヌージュ 1,210円（税込） 焼きナス、くるみ、ザクロソースのペースト

マクドゥース 825円（税込） ナスとくるみの漬物

ハリーサ[2辛] 660円（税込） 唐辛子ペースト★ケバブやクスクスのトッピングにもおすすめです！

ゼイトゥーン(オリーブ)&ミックスピクルス 880円（税込）

チャパティ 275円（税込）

自家製アラブパン 385円（税込）

SALAD～中東では野菜をたくさん食べます。オリーブオイルベースがGood！～

【当店のおすすめ！】タッブーレ(パセリのサラダ) 2,915円（税込） レバノンといえば、このパセリのサラダ！中身はトマト、玉ねぎ、クスクスなど。周りのレタス、薔薇の形をしたトマトも全てお召し上がりいただけます。[レバノン料理]

ファットゥーシサラダ(ミックスサラダ) 2,365円（税込） ザクロソースがアクセント。※写真は一例です[レバノン料理]

地中海風サラダ 2,035円（税込） 自家製ドライミントにきゅうり、トマトのさっぱりサラダ※写真は一例です

ヨーグルトサラダ 1,045円（税込） 自家製ヨーグルト＆ドライミント、フレッシュミント、きゅうりのサラダ

MAIN DISHES

クスクス[1辛] 2,750円（税込） 自家製トマトソースにチキン、ひよこ豆、野菜、クスクス、チリペッパーが入ったピリ辛タジン料理。モロッコ料理ですが、こちらは当店オリジナルのクスクスタジンとなっています。※ご注文から20～30分程度お時間がかかります。

シシバラック 2,145円（税込） アラビアン餃子。(6個入り)牛挽肉の具をもちもちパン生地に包み、自家製ヨーグルトソースで煮込みます。[シリア料理]

ベーティンジェーン 1,815円（税込） ナスのトマトソース煮込み。当店所有の畑で採れたオーガニックのナスと自家製トマトソースを使用しています。[エジプト料理]

クーサ　マフシ　※要予約 3,190円（税込） (ヨーグルトソースorトマトソース)中身をくり抜いたズッキーニの中に牛挽肉、お米を詰めて自家製ヨーグルトまたはトマトソースでじっくり煮込みます。[シリア料理]

【当店のおすすめ！】ケバブ盛り合わせ(4種類) 4,620円（税込） シシケバブ/チキンケバブ/ビーフケバブ/シシタウクの4種類のケバブが1本ずつ入っています。ホンモスなどのペースト類を付けて食べても美味しいです！※ご注文から20～30分程度お時間がかかる場合がございます。

ベーミエ 2,035円（税込） 牛肉とオクラのトマトソース(自家製)煮込み［エジプト料理］

ローストチキン・カプサ付 - (カプサ…アラビアンピラフ)ハーブやスパイスの効いたチキンをじっくり焼き上げ、カプサの上に乗せてご提供します。(ガーリックソース付)フルサイズは3～4名様以上におすすめです。/ハーフサイズ5280円(税込)/フルサイズ8250円(税込)※ご注文から40～50分程度お時間がかかります。

サマカ(お魚料理) 3,960円（税込） トマトソースorタヒーネソース(練りごまソース)※お魚はカレイ、鯛、メカジキなど仕入れ状況により異なります。※ご注文から40～50分程度お時間がかかります。

SIDE DISHES※2個と記載されているお料理は、+料金で3個、5個などにも変更可能です。

サンブーセ2個 660円（税込） チーズのパリパリ春巻き

【定番の一品！】ファラーフェル2個 770円（税込） ひよこ豆のコロッケ・ねりごまソース付[レバノン料理]

キッベ2個 1,540円（税込） 牛肉、ブルグル(麦)のコロッケ[レバノン料理]

ヤレンジ 935円（税込） お米と野菜をブドウの葉で包んだ一品(4つ入)

フール(そら豆の和え物) 1,760円（税込） そら豆、トマト、玉ねぎ、練りごまソースで作る温かい一品。アラブパンと合わせて食べるのがおすすめ！[レバノン料理]

RICE

【人気の一品！】カプサ(アラビアンピラフ) - チキン2,805円(税込)/マトン3,245円(税込)(1～2人前)[サウジアラビア料理]

バターライス 1,045円（税込） ※20～30分程度お時間がかかる場合がございます。

SOUP※スープはおよそ1人前の量です。

レンズ豆のスープ 825円（税込） 低カロリーで栄養たっぷり！［エジプト料理］

BREAD

チャパティ 275円（税込） トルティーヤのような薄いパン。直径およそ25cm。

自家製アラブパン 385円（税込） オーダーを受けてから焼き上げます。出来立ては、ほっかほか！

マヌウーシェ ザータル 1,760円（税込） ザータルとはオレガノ、バジル、タイム、レバノン産のしそなどのハーブとゴマ。オリーブオイルと混ぜて焼き上げます。[レバノン料理]＋ヨーグルトサラダとの相性抜群！

オニオンブレッド 1,650円（税込） 自家製アラブパンに玉ねぎ、ガーリック＆ターメリックパウダー、オリーブオイルを混ぜて焼き上げます。

Dessert Menu

【当店人気No.1！】クナーファ - セモリナ粉をベースとした手作りの生地にミルクの湯葉を中に包んで焼き上げる温かいケーキ。オレンジブロッサムウォーターが香る当店名物のデザート。1ホール小2500円(税抜)(直径15cm)/1ホール中3000円(税抜)(直径17cm)/1ホール大4000円(税抜)(直径19cm)※20～30分程度お時間がかかります。[レバノン料理]

ハラウェットエルジュベン 1,100円（税込） アラビアンチーズケーキ。セモリナ粉とチーズなどを混ぜて作るフラットチーズ生地の上にミルクの湯葉、ピスタチオをかけたスイーツ。4個。[レバノン料理]

バクラワ 1,650円（税込） ピスタチオ、くるみ、カシューナッツなどが入った中東といえば！のお菓子。6個。[レバノン料理]※写真は一例です

バスブーゼ 880円（税込） バニラ＆ココナッツを使用したしっとり食感のミニケーキ。4個。[エジプト料理]

マフルーケ 2,750円（税込） 自家製セモリナ粉ベースの生地を炒って作る温かく甘い生地に、冷たいミルクの湯葉、揚げたてのアーモンドを乗せたスイーツ。※20～30分程度お時間がかかります。[レバノン料理]

エシュ エル ブルブル 1,320円（税込） 自家製パン生地にチーズを乗せて焼き、はちみつをかけたピザのようなスイーツ。ピスタチオをトッピング。[サウジアラビア料理]

生カタヨフ※要予約 1,870円（税込） 自家製パンケーキ生地にミルクの湯葉を包み、ピスタチオをまぶしたスイーツ。はちみちをかけてお召し上がりください。4個。[レバノン料理]

揚げカタヨフ※要予約 1,870円（税込） 揚げカタヨフはクルミ、レーズン、ココナッツを包んで揚げ、甘いシロップをかけたスイーツ。4個。[レバノン料理]

ミントティー 550円（税込） デザートとご一緒にどうぞ。