銀座 イタリアン Fabi's

メニュー

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和牛を使った自家製スパゲッティ ボロネーゼ 1,800円（税込）

☆生ウニのトマトクリームソース"リングイネ" 2,800円（税込）

渡り蟹丸ごと一杯を使ったトマトソース リングイーネ 2,500円（税込） 贅沢に蟹を丸ごと一杯使ったおすすめの一品！蟹の香ばしさがいい

ペンネ "アラビアータ " 1,600円（税込）

濃厚なグリーンアスパラガスのクリームリゾット 2,500円（税込）

ポルチーニ茸をたっぷり使ったリゾット 2,800円（税込）

ドライトマトを使ったアクアパッツァ 2,400円（税込）

有頭海老と3種の貝の白ワイン蒸し 2,600円（税込）

オマール海老のグリル　～ビスクソース～ 2,800円（税込）

【Entrata エントラータ】

シェフ厳選こだわりハムの盛り合わせ 2人前～ 2,400円（税込） お人数に合わせてご用意が可能です

【Anti pasti アンティパスト】 -Freddi 冷菜-

とろけるモッツァレラブッラータとチェリートマトのカプレーゼ 1,800円（税込） とろける食感のブッラータとジューシーなトマトの相性が抜群！！

生ハムと自家製バルサミコドレッシングのサラダ 1,600円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,800円（税込）

本日の生ハム 2,200円（税込）

【Anti pasti アンティパスト】 -Caldi 温菜-

有頭海老のアヒージョ 1,800円（税込）

リコッタチーズとホウレン草のクレープ包みオーブン焼き 1,600円（税込） ファビズに来たらぜひ食べていただきたい一品です！！女性にも大人気♪

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し トマト風味 1,800円（税込）

スモーク豚バラ肉のグリル 1,600円（税込） 噛むとお肉の旨味がジュワ―っと溢れます。お酒のおつまみに最適てす♪

紋甲イカの墨煮とマスカルポーネチーズの究極のポタージュ 1,200円（税込）

【Pasta】 -パスタ-

ペンネ"アラビアータ" 1,600円（税込）

イカ墨のスパゲッティ 1,900円（税込）

渡り蟹丸ごと一杯を使ったトマトソース"リングイネ" 2,500円（税込）

和牛を使った自家製スパゲッティ ボロネーゼ 1,800円（税込）

☆生ウニのトマトクリームソース "リングイネ" 2,800円（税込）

スパゲッティ カルボナーラ 2,000円（税込）

本日のパスタ 2,000円（税込）

【Risotto】　－リゾット－

濃厚なグリーンアスパラガスのクリームリゾット 2,500円（税込）

ポルチーニ茸をたっぷり使ったリゾット 2,800円（税込）

【Pesce】 -魚料理-

ドライトマトを使ったアクアパッツァ 2,400円（税込）

有頭海老と3種の貝の白ワイン蒸し 2,600円（税込）

オマール海老のグリル　～ビスクソース～ 2,800円（税込）

【Carne】 -肉料理-

牛フィレ肉のロースト　～ミックスベリーソース～ 3,800円（税込）

丹波黒鶏のグリル 3,000円（税込）

イベリコ豚の赤ワイン煮込み 3,500円（税込）

国産A5黒毛和牛のタリアータ 4,200円（税込）

Lボーンステーキのグリル 8,000円（税込）

本日のお肉料理 ASK

【Dolce】-ドルチェ-

Fabi's特製 デザート5種盛り合わせ 1,500円（税込） （5種類のデザートを一皿にかわいらしく盛り込みます）

抹茶のチーズケーキ 900円（税込）

本日のジェラート 900円（税込） （スタッフにお尋ねください）

卵白パンナコッタ 900円（税込）