アルトゴット ALLTGOTT

メニュー

冷前菜

本日のオードブルの盛り合わせ 1320円/2200円 にしんのマリネ他、日替わりの前菜5～6種を盛り込んだ一皿

ノルウェー産にしんのマリネ 北欧風マスタードソース 990円（税込） 北欧を代表する前菜

ノルウェー産サーモン2種の前菜 1,430円（税込）

スカンジナビア産ボイル甘えび 880円（税込） 船上で茹で上げた獲れたての甘えびをそのままお届けしています

きゃべつのサラダ 660円（税込） ALLT GOTT特製のアンチョビドレッシングを使ったシンプルなサラダ

アボカドの北欧風サラダ 1,100円（税込） 甘えびと自家製マヨネーズとともに

北欧のチーズと自家製ピクルス 1,210円（税込）

温前菜

本日のスープ 660円（税込）

ホタテのコキーユ（グラタン）　1ヶ 880円（税込） 3種類のチーズと貝の旨みを味わう一皿

カキのコキーユ〈グラタン〉　1ケ 880円（税込） ※10月～3月

スウェーデン風スパイシーミートボール 1,650円（税込） 牛挽肉にオールスパイスを加えた伝統的な料理　リンゴンベリー（こけもも）とご一緒に…　ポテト添え

ヤンソンスフレステルセ（じゃが芋とアンチョビのグラタン） サイドディッシュ 「ヤンソン氏の誘惑」という名のスウェーデン古典料理　ボリュームあり ◆お時間40分程頂きます

主菜

本日の鮮魚のポワレ 2,200円（税込） ふっくらと蒸し焼きにした魚に日替わりのソースを添えて

本日の鮮魚のボンファン 2,640円（税込） 白ワインと生クリーム、魚のエキスとともに、オーブンでじっくりと焼き上げます

デンマーク産皮付き豚肉のロースト〈2人前〉 3,080円（税込） 皮付きの豚肉をじっくりとロースト　肉の旨みを堪能する一皿

北欧風カツレツ 2,860円（税込） デンマークのブルーチーズを詰めた仔羊肉をバターのみで仕上げたカツレツ

季節の鹿肉のロースト　リンゴンベリーソース 3,080円（税込） もっちりとしたくせのない鹿肉とスウェーデン産こけももの組み合わせ

トナカイ肉の一皿 3,630円（税込） ※仕入れによりご用意のない場合がございます。

デザート

本日のデザート 550円（税込）

デザート盛り合わせ 1,650円（税込） アイス、プディング、タルトなど色々お楽しみ頂ける一皿

ディナードリンク

デザートワイン 880円（税込） トカイ、アイスヴァイン、ポート…etc