リュファヴァー Rue Favart

メニュー

前菜

オリーブ盛り 530円

彩り野菜のピクルス 630円

タコと南仏野菜のバジルドレッシングマリネ 950円

本日の前菜盛り合わせ 1100円

フレンチフライ 600円

パテ ド カンパーニュ 1300円

自家製ソーセージとマッシュポテト 1200円

豚肉　前菜盛り合わせ 1600円 ミラノ、ナポリサラミ、イベリコチョリソー、コッパ、生ハム、パテの盛り合わせ

サラダ

ファヴァー風ポテトサラダ 800円 昔ながらのポテトサラダに、マスタードと酢を多めに入れパンチの効いたファヴァー風にアレンジ。

パルメザンチーズとくるみのサラダ 1000円

色々　木の子のサラダ 1200円

海の幸料理

魚介とキノコのトマト煮込み 1800円

天使の海老のガーリックソテー 1800円

帆立貝のポワレ グルノーブルソース 1600円

本日の鮮魚料理 1500円

メイン料理

アッシェ・パルマンティエ 1300円 牛すじ肉の赤ワイン煮とマッシュポテトのチーズオーブン焼き。

越後もち豚バラ肉のビール煮込み 1600円 豚バラ肉のビール煮込み。ふっくら柔らかく仕上げました。

合鴨もも肉のコンフィ 2000円

牛ホホ肉のソテー 和風赤ワインソース 2100円

〆の料理

本日のリゾット 1000円

本日のチーズプレート

チーズプレート 1300円

ソフトクリーム

プレーン 430円

サングリア　ジャム 470円

チョコづくし 510円

ナッツ＆レーズン 490円

ダークチェリー 510円

ケーキ

フロマージュ クリュ 430円

タルト パンプルムース 440円

エテ 480円

スリジェ 460円

ロックフォールチーズケーキ 480円

スペシャルショートケーキ 550円

タルト・フロマージュ 400円

フロマージュ　クリュ　シトロン 490円

グルマンディース 550円

かぼちゃプリン 480円

ガトーショコラ　クラシック 420円

ミルフィーユ　オ　フレーズ　グロゼイユ 490円

タルトタタン 500円

エクレール・オ・ショコラ　エスプレッソ 350円

タルト・オ・パンプルムース　エ・リチ 530円

タルト・オ・ショコラ・ノワゼット 520円