
くろあちあれすとらん どぶろ
日本で唯一のクロアチア料理専門店!

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
クロアチア各地の特産品(食材)を活かした個性豊かな料理を、数十年来の友人とともに味わい、二人とも大満足。
料理一つ一つ提供していただく度に、お店の方から詳しい説明を聞かせていただき、クロアチアの風土や文化について、理解を深めることができました。
料理の中では、牛ほほ肉の料理であるパスティツァーダが、特に絶品だと思います。
料理ごとに、別々のアルコールを注文しました。
このパスティツァーダは、カベルネ・ソーヴィニヨン(赤ワイン)が、よく合っていました。
大切な友人を誘って、また行きたいと思っています。
グルメちゃんからのコメント
ここのパラチンカは職人の域に達している
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