つばめ KITCHEN キッチン アトレ品川店

つばめ KITCHEN キッチン アトレ品川店の口コミ

• 投稿日：2009/02/28
• ふっかふか、ほっくほくのポテトが丸ごとついたハンバーグステーキで、お腹も大満足です★
• SYUNさん（Array）

品川でランチ…と言っても、なかなか食べられる場所がないのが、品川のネックですね。
そんな中でこのアトレ品川は、色々と揃っているから便利です。
アトレの４階に着いてから、看板を見てすぐに王子もシュンも、このお店が気になりました。
看板の写真は、デミグラスソースのハヤシライスです(^o^)丿入ってみると、店内はお客さんでいっぱい！カウンターしか開いてなかったのですが広めだったのでよかったです。
シュンが頼んだのはつばめ風ハンブルグステーキ。
誕生したのは1974年！なんと王子とシュンの同い年でした。
当時人気だったハンバーグとビーフシチューを組み合わせて包んだのがはじまりだそうです。
パンパンに膨れたアルミホイルに包まれてて、それを破くと、中からふわっと湯気が上がって美味しそう！ビーフシチューの香りがして、雰囲気でも美味しく感じられますよね！味も、しっかり煮込んであって美味しかったです。
王子は和風だったので、大根おろしのソースがついていました。
それもすごく美味しかったです。
でも、大変なことに…王子の苦手な「芋」が…いもが…大きい皮付きで丸ごと一つ、バターを乗せてほっくほくの状態でついています。
こんなにたくさんの「芋」を一度に食べることなんて絶対無いのに、王子は「いもじゃ、いもじゃ」と言ってほとんど食べ尽くしました！すごい！(~_~;)王子は、「１年分のいもを食べた気分」と言ってました。
新鮮な食材を、自然のまま調理するのが“つばめKitchen”流なんだそうです。
確かに、素材そのままの味で美味しいのですが、ハンバーグよりも、芋のボリュームがあるような気がしたのは、気のせいでしょうか…。
実は王子はハンバーグもどっちかと言うと食べないほうなのに、今日はハンバーグもお芋さんも食べていたので、すごい思い出になりそうな気がします。
(*^_^*)きっと神様がそうさせたに違いありません。。。
後で調べたら、このハンバーグは牛・豚の比率が７：３。
それが一番美味しい比率なんだそうです。
こだわりの、１００％手作りハンバーグ…なんだか、また無性に食べたくなる時が来るような気がします☆

« カウンター席も狭くない