大衆割烹居酒屋 つかさ ひばりヶ丘

つかさ

手づくり割烹料理と海鮮が自慢の大衆居酒屋

大衆割烹居酒屋 つかさ ひばりヶ丘

大衆割烹居酒屋 つかさ ひばりヶ丘

東京都西東京市ひばりが丘北3-6-5 M&Sビル202

この道40年の料理人 深夜0時まで営業

大衆割烹居酒屋 つかさ ひばりヶ丘の口コミ

  • 投稿日:2024/11/10
  • hanさんの2024年11月の投稿
  • hanさん(50代前半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 一人で

大衆割烹居酒屋 つかさ: hanさんの2024年11月の1枚目の投稿写真 以前からお店の前は通っていましたが、今回期間限定クーポン対象店になっていたので、良いチャンスだと思い予約を入れさせていただきました。
まず、熱燗とお通しが驚きの美味しさで感激しました。
大将(と、お店の方にもそう呼ばれていらしたので、倣ってみます)にお話を伺うと、ひばりヶ丘駅北口が現在のロータリーになる前の、飲み屋街だった頃からずっと営業されているとのこと。
以前の雑多に入り組んだ路地のような光景を懐かしく思い出しました。
チェーン店ではない、昔から長く続けられているこうしたお店のお料理は、一品一品がほっとするような安心感があります。
大将の語り口が、噺家さんみたいに良い声音で印象的でした。
ご一緒にカウンターに入られていた方も、優しくて、お二人の何でもないようなやり取りが家庭的な雰囲気を醸し出していて、おかげさまで平和なひと時を過ごすことが出来ました。
北口の雰囲気はすっかり変わってしまったけれど、これからも変わらず、ひばりヶ丘を見守っていて欲しいお店だなと思いました。

« ゆうだいさんの2024年11月の投稿

グルメちゃんからのコメント

酢の物盛合せなう

 

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