旭鮨総本店 桜ヶ丘本館

メニュー

期間限定 特別企画

【春の宴】春の恵み（めぐみ）膳【料理のみ　全8品】 8,800円（税込） 先付（春野菜酢味噌掛け）・刺身２点（かつお・鯛）・若竹煮・さわら焼き 木の芽味噌添え・あわびステーキ・茶碗蒸し・とろ、かつお、いくらなど にぎり8個・玉子・お椀【期間限定：2024年3月1日～5月末日迄】

【春の宴】春風（しゅんぷう）コース　【料理のみ　全7品】 6,600円（税込） 先付（春野菜酢味噌掛け）・かつお刺身・若竹煮・さわら焼き 木の芽味噌添え・茶碗蒸し・とろ、かつお、いくらなど にぎり8個・玉子・お椀【期間限定：2024年3月1日～5月末日迄】

【お食事】あわびステーキとにぎり鮨【料理のみ　全4品】 5,280円（税込） あわびステーキ・とろ、かつお、いくらなど にぎり鮨10個・玉子肴・茶碗蒸し・お椀【期間限定：2024年3月1日～5月末日迄】

カウンター席限定※要予約

【カウンター席限定】板前おまかせコース※要予約　【平日限定】 5,500円（税込） 旭鮨総本店が誇る厳選素材と熟練の技を持つ職人が仕込みから丁寧に仕上げる江戸前鮨や旬の食材を使った料理を提供する特別コースです。【コース内容一例】・先付　・季節の刺身3種　・本日の料理2品（例：天ぷら・焼魚など）　・とろなど　にぎり鮨7個　・お椀　・デザート

【カウンター席限定】板前おまかせコース※要予約　【土日祝日】 7,700円（税込） 旭鮨総本店が誇る厳選素材と熟練の技を持つ職人が仕込みから丁寧に仕上げる江戸前鮨や旬の食材を使った料理を提供する特別コースです。【コース内容一例】・先付　・季節の刺身3種　・本日の料理2品（例：天ぷら・焼魚など）　・とろなど　にぎり鮨7個　・お椀　・デザート

江戸前にぎり

千鳥　－ちどり－ 2,420円（税込） にぎり９個 　(本まぐろ赤身２個、季節の食材、白身２個、光物、海老、かに、玉子)干ぴょう巻２切・お椀

市松　－いちまつ－ 3,630円（税込） にぎり10個（本まぐろトロ、本まぐろ赤身、季節の食材、白身、 ほたて、光物、子持ち昆布、生海老、いくら、穴子）干ぴょう巻１切・お椀

唐草　－からくさ－ 4,840円（税込） にぎり11個（本まぐろトロ２個、季節の食材２個、白身、うに、子持ち昆布、光物、生海老、赤貝、穴子）干ぴょう巻１切・お椀

七宝　－しっぽう－ 5,830円（税込） にぎり12個(本まぐろトロ、本まぐろトロ炙り、本まぐろ赤身、季節の食材、おすすめ白身、おすすめいか、うに、いくら、車海老、煮蛤または煮あわび、小肌、穴子)干ぴょう巻１切・お椀

御膳

潮騒　－しおさい－ 4,400円（税込） 煮物・天ぷら・刺身・ローストビーフ・茶碗蒸し・にぎり鮨6個・お椀

彩花　－さいか－ 6,600円（税込） 先付・煮物・季節の刺身・天ぷら・国産サーロイン牛ステーキ・茶碗蒸し・にぎり鮨7個・お椀

お子様メニュー

お子様鮨 1,100円（税込） にぎり3個・干瓢巻・かっぱ巻・玉子・いくらミニちらし・茶碗蒸し・フルーツ・ソフトクリーム・オレンジジュース

お子さま御膳 2,200円（税込） にぎりすし6個、巻物（まぐろ、玉子、いくらなど）・海老フライ・鶏の唐揚げ・茶碗蒸し・デザート・フルーツ・デザート

おもてなし

雅　－みやび－ 7,700円（税込） 先付・刺身3点盛り・煮物・揚物・焼物・茶碗蒸し・にぎり鮨６個・お椀・デザート

響　－ひびき－ 8,800円（税込） ・先付2種・上刺身3点盛り・煮物・揚物・鮑ステーキ・茶碗蒸し・とろ、うになど　にぎり鮨６個・お椀・デザート

刺身

旬の刺身　盛合せ 3,300円より

白身三種　盛合せ 1,980円（税込）

光物三種　盛合せ 1,650円（税込）

貝類三種　盛合せ 1,980円（税込）

あじ刺身 990円（税込）

いわし刺身 880円（税込）

かつお刺身 1,320円（税込）

しめさば刺身 880円（税込）

帆立刺身 990円（税込）

料理

穴子白焼き 1,320円（税込） 一人前

ゲソ焼き 550円（税込） 一人前

カマ焼き 880円（税込） 一人前

天ぷら盛合せ 1,980円（税込） 一人前

国産牛サーロインステーキ 3,960円（税込） 100ｇ

茶碗蒸し 385円（税込） 一人前

海鮮茶碗蒸し 880円（税込） 一人前

鮑ステーキ 2,750円（税込） 一人前

煮上がり　穴子つまみ 1,320円（税込） 一人前

季節野菜の天ぷら 1,320円（税込） 一人前

つまみ

べったら漬け 550円（税込） 一人前

子持ち昆布つまみ 990円（税込） 一人前

まぐろ酒盗クリームチーズ 550円（税込） 一人前

すし屋の玉子焼 660円（税込） 一人前

ほや塩辛 660円（税込） 一人前

海鮮サラダ柚子醤油ドレッシング 990円（税込） 一人前

トマトとガリあら塩ドレッシング 770円（税込）