恵比寿屋 国分寺 本店

メニュー

メニュー

蕪と生ハムの浅漬け 759円（税込）

新ごぼうの柴漬け 759円（税込）

茶豆の一泊二日漬け 759円（税込）

山芋つんつん涙漬け 759円（税込）

野沢菜いか松前漬け 759円（税込）

クリチの味噌漬け 759円（税込）

干し柿バタくるり 759円（税込）

えいひれ炙り 759円（税込）

鬼しょっぱい鮭 759円（税込）

まぐろ酒盗黄身卸し 759円（税込）

和歌山一粒の梅干し 429円（税込）

和食屋の肉じゃが 1,430円（税込）

紅の豚～ブタとまグラタン～ 1,430円（税込）

北の国から蝦夷鹿のロースト 1300

どっしゃりキャベの生姜焼き 1,100円（税込）

油淋鶏～とろとろタルタル添え～ 1,430円（税込）

やみつき粉纏った恵比チキ 1,100円（税込）

Angelの恵比まよ 1,100円（税込）

Devilの恵比まよ 1,100円（税込）

穴子とチーズの天麩羅 1,100円（税込）

わかめのしゃぶしゃぶ 1,100円（税込）

浅利と木野子の酒蒸し 1,100円（税込）

鰆の木の芽西京焼き 1,320円（税込）

厳選鮮魚のアラ炊き 1,320円（税込）

【鮮魚】

お造り盛り合わせ(1人前)※2人前から承ります 1100円(税込)～ 全国各地からプロの目利きに仕入れをお願いし毎日店の厨房で捌いております。“産直”にこだわって居るので他の店とは鮮度が違います！

黒鮪 1,350円（税込） 鮪の王様である黒鮪をリーズナブルな価格でお客様へ届けられるのは恵比寿屋の強みです！ファンも多く人気商品なので売り切れ御免でございます。

真鯛 1,150円（税込） 恵比寿屋→恵比寿様→真鯛のように恵比寿屋は真鯛には“自信”があります！熊本の天草で上がる【雅鯛】は通常の天然の真鯛と比べて旨味成分であるアミノ酸値が3倍も多く引き締まっていて絶品です！

本日の特選魚 時価 全国各地から旬の魚や珍しい魚を店長の独断でチョイスしてあります！！お気軽にスタッフにお尋ね下さい！

【特選】

焼肉いのうえの炙りユッケ 大(3～4名) 2,200円（税込） 姉妹店、焼肉いのうえが花小金井に2007年にＯＰＥＮしてから研究を重ね完成した炙りユッケです。焼肉いのうえ国分寺店があるため実現した売り切れ必死のオススメメニューです！この皿1つでテーブルが華やかに色めき立ちます！

厳選・生牡蠣 950円（税込）～ 店主の大好物の生牡蠣です！他所では食べられない“上モノ”しか扱わないのがこだわりです！！毎日売り切るので毎日新しい牡蠣が入って来ます！だから鮮度は抜群・絶品！！生牡蠣好きの方は是非食べて下さい！！

黒毛和牛の中トロ握り 780円（税込） 黒毛和牛の内もも肉を使用。和牛の香りと旨味が損なわれないようにサッと炙ってあります！恵比寿屋の看板メニューでファンも多い一皿です。

【速品・冷菜】

おぼろ豆腐のひややっこ 759円（税込）

揚げ出し豆腐の野菜あん 869円（税込）

きぬごし厚揚げ生姜しょうゆ 869円（税込）

牛すき豆腐のめだま乗せ 1,089円（税込）

【旬・一押し】

黒豚黒酢酢豚 935円（税込）

平打ち麻婆春雨 935円（税込）

鶏塩青椒肉絲 935円（税込）

奈那子の七個餃子 935円（税込）

鴨肉辛葱叉焼 935円（税込）

【揚物】

〆もん・甘味

石焼きガーリックライス 950円（税込）

肉汁つけ蕎麦 1,045円（税込）

冷やし鶏蕎麦 1,045円（税込） 【梅・チャンジャ・山葵】

わがままパスタ 900円（税込）～