焼肉 大門 綾瀬

メニュー

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「これだけでいいセット」 5,700円（税込） スタミナ、満タン大門の焼肉 大好評！ これにご飯をオーダーしたら「これだけでい～せっと」 カルビも黒毛和牛にこだわり豚肉も、岩手の岩中豚！甘くて美味しいお肉です。 ・国産牛背ロース ・黒毛和牛A3カルビ（たれ） ・タン（オーストラリア産） ・黒毛和牛A5カルビ （しお） ・ブタ しお ・ブタみそ ・ロース ・オーストラリアのタン ・黒毛和牛A5のカルビ（塩） ・黒毛和牛A3のカルビ（タレ） ・岩中豚1人前を塩とみそに…

THE 赤身肉［赤身の王道ロース!!］

国産牛ロース 1,150円（税込） しっとり柔らかく甘いのが大門のロース

黒毛和牛上ロース 1,500円（税込） しっとり柔らかく甘いのが大門のロース

サブトン 国産牛の肩ロース 1,710円（税込） 人気の部位をこの値段で！ 少しおとなしめでいながら それでいて味も負けてはいない、ちょっぴり大人な味をぜひこの機会にどうぞ

黒毛和牛A5の肩ロース 2,200円（税込） 刺身でいうなら大トロ、それでいて上品でコクがあり味があります 柔:★★★★ 脂:★★★★

黒毛和牛特選リブロース 1,850円（税込） 柔:★★★☆ 脂:★★★★

黒毛和牛みすじ 1,730円（税込） 肩甲骨の内側のお肉。とろける食感が特徴的の部位 柔:★★★☆ 脂:★★★★

黒毛和牛うわみすじ 1,600円（税込） みすじの上部にあるお肉。みすじよりサシが少なく赤身の旨味が濃厚で 後味がさっぱりしていてお肉の風味が楽しめる 柔:★★★☆ 脂:★★☆☆

黒毛和牛 肩三角 1,590円（税込） 赤身のなかでも比較的しっかりとした歯ごたえがありしつこさもなくお肉の味が濃厚です 柔:★★☆☆ 脂:★★☆☆

黒毛和牛 とうがらし 1,590円（税込） サシが少なく赤身が強く感じられる部位です 柔:★★☆☆ 脂:★☆☆☆

黒毛和牛 ランプ 1,590円（税込） サーロインから続くお尻まわりのお肉。あっさりめの脂と濃厚な肉らしい味わい 柔:★★★☆ 脂:★★☆☆

黒毛和牛 イチボ 1,590円（税込） ランチと隣あわせのお肉。霜降りの甘さと赤身の旨味が合わさったおいしさ 柔:★★☆☆ 脂:★★★☆

黒毛和牛 上もも 1,590円（税込） 後ろ足の付け根の内側の部位でもっとも脂肪分が少ないとされるヘルシーなおにくです 柔:★★★☆ 脂:★☆☆☆

黒毛和牛 しんしん 1,590円（税込） しんたま、上ももの中心にあるくせのない上品なあじわい 柔:★★★☆ 脂:★☆☆☆

THE 赤身肉［数量限定 希少部位］

THE 赤身肉［赤身とは違う番外編］

黒毛和牛 せんぼん 1,280円（税込） 後ろ足のモモの中心の部位。千本くらい筋がみえることから覆われている。 だけどこの筋のコラーゲンを噛めば噛むほど旨味があふれるおいしさ 柔:★★☆☆ 脂:★☆☆☆

黒毛和牛 つらみ (ほっぺた) 850円（税込） 牛のほっぺただけによく動かす部位のため肉質は硬めけれど、 噛めば噛むほど旨さが出て来る、これがハマル！ 柔:★★☆☆ 脂:★☆☆☆

ホルモン

ギャラ 940円（税込） 和牛の第4胃袋のギャラです

上ミノ 1,180円（税込） 和牛の第一胃袋で歯切れの良い味です

ミノサンド 780円（税込） ミノとミノの間に脂がはさんであり脂の甘みと食感が絶妙です

てっちゃん 1,230円（税込） 和牛の最高クラスの大腸です

しびれ（3～4個） 500円（税込） 和牛の胸腺やすい臓の部分、表面はしっかりと焼いて中はふわっと

まるちょう（3～4個） 600円（税込） 和牛の小腸。鉄板の真ん中で焼いていると両端から脂がはみ出てきてリボンのように そしたら食べごろ、やけどに注意

こぶくろ 500円（税込） 豚の子宮。コリコリとした食感、焼き方は両面縮まなくなったらOK

砂ズリ 780円（税込） さっぱりとした味と食感をワインダレか味噌でどうぞ

ハツ 750円（税込） 和牛の心臓、疲労回復などに効果的、焼き過ぎ

レバー 930円（税込） 和牛のレバーで臭い、くせのない甘みのある味です

ミックスホルモン 2,100円（税込） 200グラムのミックスホルモンです

てっちゃん・ギャラ・上ミノ ホルモン3種盛り 1,780円（税込） オススメせずにはいられない！！ 自慢の人気No.1メニュー！

海鮮

ご飯物

ライス 300円（税込） 半ライスは200円になります

ビビンバ 790円（税込）

石焼ビビンバ 1,490円（税込） 大門一番人気のロングセラーメニュー！

しばちゃんリゾット 940円（税込） 地鶏のひなの鶏丸一羽で作るどなたにも合うやさしい味

スープ

わかめスープ 550円（税込）

野菜スープ 550円（税込）

玉子スープ 550円（税込）

コムタンスープ 1,090円（税込）

タッケジャンスープ 900円（税込） 辛

テグタンスープ 980円（税込） 辛

ユッケジャンスープ 930円（税込） 辛

チゲスープ 890円（税込） 辛 チゲはトッピングが、きのこ+100円 豚バラ+200円、ホルモン+300円でできます

クッパ

こだわりのスープ

旨さひと握り