富久鮨 板橋本町店

富久鮨 板橋本町店の口コミ

• 投稿日：2010/01/16
• これぞ江戸前です！
• ヤマドさん（50代前半／男性）

新年明けまして今年初の第3回太郎門会の宴会場は板橋在住のKさん夫婦が担当でこの店でお世話になりました。
赤羽駅西口北改札口からは車で5分位だったと思います。
K夫婦が座敷を予約しメニューもお任せ致しましてテーブル2個を合わせ酒盛りのスタートです。
6人ではテーブル2個は大きすぎました（お酌するのに届きません）。
まずはビールで乾杯しこのお店の大将の経歴などを聞きながら談議、料理もバンバン出て来ます。
お酒を注文！K氏推薦の福島県南会津町田島の國權（こっけん）を温燗で頂きます美味しいです。
次は純米にごり酒これ又美味い、大将は依然フランス料理を修行していて料理にも現れてましたね。
エスカルゴ風姫サザエ、アワビのワイン蒸しなどは普通すし屋さんじゃ食べれません。
驚いたのは夫婦で1パイづつの大きな毛ガニです。
味も大きい割にはしっかりしてて、カニミソも美味しい・・・。
甲羅の中に温燗を入れて飲んだ國權は忘れられません。
一度座敷で〆てカウンターで握りを頂解散となりました。
さすがです大将は築地～銀座などのいろんなすし屋さんへ赴き勉強しているんだそうです。
美味しくて大満足して帰って来ました。

« pecoさんの2023年12月の投稿