焼肉ギュービッグ 大山店

メニュー

◆漢斬り OTOKO-GIRI

カルビボブ 3,300円（税込） 大山店限定メニュー。漢斬りカルビとは違う部位を使用。噛み締める度に溢れ出る旨味をご堪能ください。※添えてあるネギ塩は網の上にのせずに、お肉が焼き上がってから生でお召し上がりください。

ヒレブロック 3,300円（税込） 女性人No.1。脂肪がほとんどなく、とても柔らかい肉質。※温度を「弱火～中火」に！「網の端の方」に置いて、「じっくり焼く」のが最大のポイント！「火の入れ過ぎ」注意！（肉質が固くなってしまいます）頻繁にひっくり返して（側面も！）下さい。焼き加減は「レアめ」がオススメです。

漢斬りカルビ 3,300円（税込） これぞ、漢斬り。豪快なステーキのような厚みです。これ一つでジューシーな脂の旨味と赤身の旨味が同時に楽しめます！そのまま網の上にのせて両面に程よい焼き色が付いたら切り込みに沿ってハサミで切って下さい。レア～ミディアムレアくらいがオススメです。（炎が上がる場合がございますので、お気を付け下さい。）

漢斬りリブロース　国産霜降り和牛　約400ｇ 11,000円（税込） 国産霜降り和牛を分厚くカットしてご提供いたします。お誕生日や記念日にぴったりなちょっと贅沢なお肉です。

豚バラボブ 1,320円（税込） 「豚の旨味」に重点を置いて選んだ上質な豚バラ肉を大胆にカット。そこにギュービッグ秘伝の「ネギ塩」をのせれば至極の味わい。

鳥一枚 1,100円（税込） 鶏モモの一枚肉を開いて、ギュービッグ秘伝の「塩だれ」で味付け。皮はパリッと、中はジューシーです。ビールがすすみます。

ホルモン ザ マキシム 1,320円（税込） 小腸をそのまま、長さ約50cm以上に斬ってご提供いたします。小腸特有の「脂の旨味」を存分にご堪能下さい。ロックバンド「マキシマム ザ ホルモン」公認メニューです。

ハミdeハラミ 2,750円（税込）

◆焼肉メニュー（牛）

上タン塩 2,750円（税込） ギュービッグの代名詞。厚さ　約1cm！　不動の人No.１　上タン塩はレアでも召し上がれますが、肉の中心までしっかり焼くと「サクッと」した最高の食感に仕上がります。

上タン塩薄切り 1,430円（税込）

タン塩 R990円/H495円(税込)

ねぎ塩/レモン 220円/110円(税込)

カルビ/塩カルビ R990円/H550円(税込)

ロース R880円/H495円(税込)

中落ちカルビ/辛塩中落ちカルビ R880円H495円(税込) （タレ・塩）

上カルビ/塩上カルビ 各　R1980円/H1045円

上ロース/塩上ロース 各　R1980円H1045円

上中落ちカルビ/塩上中落ちカルビ 各　R1540円/H825円

リブロース 2,700円（税込）

みすじロース/カブリ カルビ 各　R1320/H715円

ヒレコロ 990円（税込）

◆焼肉メニュー（ホルモン）

ハラミ/辛塩ハラミ 各　R990円/H550円

サガリ 880円（税込）

サガリ味噌にんにく 935円（税込）

上ミノ/ホルモン（大腸） 各　R880円/H495円

ミニマム ザ ホルモン（小腸）/レバー 各　R770円/H440円

内臓盛り3種 R1320円/H880円(税込) 内臓盛り4種：R1650円/H1100円(税込)

◆焼肉メニュー（鶏）

とりもも R660円/H385円(税込)

せせり/ぼんじり 各660円(税込)

なんこつ 550円（税込）

◆焼肉メニュー（羊）

ラム　肩ロース 770円（税込）

◆焼肉メニュー（豚）

豚トロ R770円/H440円(税込)

豚バラ 550円（税込）

ウィンナー 330円（税込）

◆汁 SOUP

ワカメスープ R440円/H275円(税込)

ワカメ玉子スープ　/　玉子スープ　/　野菜スープ 各　R550円/H330円

カルビスープ　/　テグタンスープ　/　ユッケジャンスープ　/　ソルロータンスープ 各　R660円/H385円

激辛カルビスープ R770円/H440円(税込)

コムタンスープ R880円/H495円(税込)

スープ＋ 各種 ライス/トック：各R165円/H110円(税込)

うどん/冷麺/中華麺 各　R220円/H110円

チゲ 880円（税込）

サムゲタン 2,750円（税込） 鶏に高麗人参を詰めて煮込みました。約3～5人前