和由 WA!YOU

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鯨

鯨上赤身と本皮刺身盛合せ 2,090円（税込）

鯨上赤身刺身 1,650円（税込）

鯨さえずり（舌）刺身 1,430円（税込）

鯨ユッケ 1,650円（税込）

鯨あみ焼き（塩黒胡椒・レモン） 1,078円（税込）

鯨焼き肉（たれ） 1,078円（税込）

鯨心臓あぶり焼き 1,078円（税込）

鯨ひとくちカツ 1,078円（税込）

鯨竜田揚げ 1,078円（税込）

さらしくじら（梅肉又は酢味噌） 825円（税込）

自家製 鯨ベーコン 1,760円（税込） 普通に売っているベーコンとは違います！店主がじっくり作ったこだわりの自家製くじらのベーコン、是非ご賞味下さい！

鯨心臓刺身 1,078円（税込）

鯨はりはり鍋（2人前より） 2,750円（税込） 京野菜の水菜をふんだんに、さえずり・本皮・赤身

お鍋の後に雑炊セット 550円（税込）

鍋

すっぽん【要予約】（3人前より） お一人様5000円 ミニコース◆生血（ワイン割り）、にこごり、丸鍋、雑炊

真たら入り湯豆腐（1人前） 990円（税込）

山形牛もつ鍋（1人前より）辛正油 1,320円（税込）

かき鍋（2人前より） 1,980円（税込）

鴨鍋（2人前より） 1,980円（税込）

刺盛

三種盛 1,650円（税込） まずは刺し盛り！新鮮なお刺身と一緒にいただくお酒は最高！ネタがその日の仕入れによって変わるのも魅力的。刺身3種に店主が選んだ1種をサービスいたします。

和盛 3,300円（税込） 2～3人前

由盛 5,500円（税込） 4～5人前

刺身

本まぐろ刺身 1,650円（税込）

真鯛薄造り又は刺身 1,320円（税込）

かつお刺身又は土佐造り 1,320円（税込）

しまあじ刺身 1,078円（税込）

赤貝刺身 1,430円（税込）

白いか刺身 1,078円（税込）

かます昆布〆 1,078円（税込）

あいなめ薄造り又は刺身 1,320円（税込）

かんぱち刺身/すみいか刺身 1,078円（税込）

煮物

大根と牛すじの赤唐辛子煮 770円（税込）

里芋と鶏肉の煮おろし 715円（税込）

新じゃが豚角煮 825円（税込） 開店からの変わらぬ味！店主がこだわり抜いて作り上げた角煮は何度食べてもうまい！今では和由を代表する人気メニューのひとつです。

山形牛もつ鍋 1,320円（税込）

煮穴子 1,540円（税込）

白ばい貝酒むし 880円（税込）

まこかれい煮付又は塩焼き 1,650円（税込）

焼物

栃尾の油揚げ納豆挟み焼 550円（税込）

とり皮にんにく串焼（2本） 550円（税込） とり皮パリパリ！にんにくホクホク！ぜひご賞味ください！！

手羽先塩焼き 660円（税込）

とり軟骨のねぎ焼き 715円（税込）

砂肝のねぎ塩炒め 715円（税込）

カレーナンピザ 770円（税込）