
ほりの
ふぐ提灯がお出迎えするふぐ屋

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 接待・会食 |
早い時間から常連さんで賑わっていて地元の人に愛されているお店なのだ!と入店から期待が高まりました。
ちびっ子家族連れや会社の会合?らしき方達も。
初めてならふぐのコースを頼めば良かったのかなぁ~と後から思いました。
アラカルトで頼みました。
○天然とらふぐのさしみ歯応えあり、紅葉おろしとポン酢でサッパリいくらでも食べ続けられる美味しさ○活車海老刺身鮮度抜群!ぷりぷりで甘くとろける頭は塩焼きで旨みたっぷり!他にはひれ酒冷酒ふぐの白子焼き(とろとろ)赤なまこ酢刺身八点盛り(ウニもサザエも赤貝もつぶ貝もうまい)生ガキ百合根まんじゅう揚げ出し豆腐かな。
どれも職人技で確かな素材で素晴らしかったです。
サザエとつぶ貝をもう一回たべたいなぁ~ウニも臭みがまったく無くてびっくり。
次はコースで伺います!
グルメちゃんからのコメント
いなにわうどんなう
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