恵比寿 BAR

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契約農家直送野菜 ～ .季節の野菜は山形出身の料理長が直接交渉し、温度や湿度など管理も徹底しているこだわりの山形の契約農家から直接仕入れます。

一から手作りのデザート類 ～ 契約農家直送の新鮮なトマトをふんだんに使ったカプレーゼは女性にも大人気!!

プロフィットロール 2,750円（税込）

【A5ランク】最高級山形牛の肉寿司 ～ 5000円のコースのダブルメインの一品としてお出ししています。

◆Recomend -お勧め◆

生ハムと季節のフルーツ 858円（税込） 24ヶ月熟成肉のパルマプロシュートを使用しております。

生ハムとサラミ盛り合わせ 1,628円（税込） 本格イタリアン　生ハム、サラミの盛り合わせ。

ウニク　１P 715円（税込） 当店自慢の厳選和牛とウニ、キャビアの最強の組み合わせ。

仔羊のオーブン焼き 1p 1,078円（税込） じっくりと火入れした 仔羊、赤ワインと共にお召し上がり下さい。

◆Antipast -前菜◆

フルーツトマトとフランス産クリームチーズのカプレーゼ 1,078円（税込） 前菜で人気のカプレーゼは、とっても甘味のある有機野菜の美味しいフルーツトマトを使用し、チーズとの相性が抜群◎ワインのおつまみなどに人気の逸品です。

ゴルゴンゾーラのムース 748円（税込） 滑らかに仕上げたムースとフレッシュなリンゴとハチミツがつきます。

鮪とアボカドのタルタル 990円（税込） 鮪とアボカドの鉄板の組み合わせ

寄せ豆腐とトロ湯葉のジェノバソース 715円（税込）

◆Fried Dishes -揚げ物◆

香草でマリネした　鶏の唐揚げ 660円（税込） 香草の風味鶏のからあげ。アツアツをどうぞ。

フレンチフライ 715円（税込） バター醤油、チェダーチーズ、トリフ塩 、ケイジャン より お選び下さい。

限定！ずわい蟹クリームコロッケ　2個 1,320円（税込） 早い者勝ちです

スモークサーモンのフライ 935円（税込）

◆Meat -肉◆

豚肉のトマト角煮 990円（税込）

ソーセージのオーブン焼き 2本 935円（税込） ジューシーな肉汁を閉じ込めた ソーセージ

厳選和牛のビステッカステーキ 2,750円（税込）

イベリコ豚のジューシーグリル 1,980円（税込）

ビーフカツ　トースト添え 1,650円（税込）

◆Rice&Noodle -食事◆

ふわとろオムライス 1,045円（税込） シェフが丹精込めて仕込んだデミグラスソースは濃厚で旨味がたっぷり！ふわっふわでとろっとろに仕上げた卵との相性は抜群で、口の中で旨味がいっぱいに広がる大人気メニューです。

裏メニューが登場！伝説の恵比寿カレー 1,078円（税込） 恵比寿BARの裏メニューを商品化。丸3日間かけて仕込むコクのある味わいは一度食べたらもう一度食べたくなると、リピーター続出のメニューです。

ミートソースのドリア 1,155円（税込） 絶品のミートソースにホワイトソースのかかったドリア

◆Salad -野菜◆

オリジナル　カスタムサラダ　Sサイズ　Rサイズ 748円（税込） グリーンリーフをベースにお好みのトッピング、ドレッシングを選びお客様のオリジナルサラダを作り、お召し上がり下さい。Rサイズ858円

◆Fishes -魚◆

ツブ貝と季節野菜のレモンバター醤油炒め 935円（税込）

ぷりぷり海老のアヒージョ 990円（税込）

アサリとムール貝のクラフトビール蒸し 935円（税込）

◆SideDishes -肴(和風)◆

黒糖そら豆 550円（税込）

ミックスナッツ 550円（税込）

ドライフルーツ 1,045円（税込）

自家製ピクルス 550円（税込）

◆SideDishes -肴(洋風)◆

国産チーズ盛り合わせ 1,320円（税込）

グリーンオリーブマリネ 550円（税込）

パテ　ド　カンパーニュ 715円（税込）

バゲット（厚切り1枚or薄切り6枚） 110円（税込）

◆Sweets -デザート◆

自家製チーズケーキ 770円（税込） 焼き加減抜群のN.Y.チーズケーキです。

とろけるフォンダンショコラ 1,045円（税込） 大人気のフォンダンショコラは、カカオからブレンド。生クリームを加えテンパリングし、まずガナッシュから作ります。 温と冷が絡み合う絶妙な逸品をどうぞ！

デザートプレート 1,980円（税込） バースデープレートにもできます。

濃厚なめらかバニラプリン 660円（税込）