上野太昌園 上野駅前店

メニュー

太昌園名物 肉の桶盛り！！

厳選盛り 7,500円（税込） カルビ、ロース、ハラミ、鶏もも、岩中豚バラ、海鮮（エビ、イカ）

究極盛り 10,000円（税込） 厚切り上タン塩、上ミノ昆布締め、上カルビ、上ロース、カルビステーキ、花咲ハラミ、上赤身

焼肉

極上カルビ 4,000円（税込） 一頭の特選和牛からわずかしかとれない極上霜降り肉です。

特選和牛ロース 4,000円（税込） 選び抜れた特選サーロインの芯だけを使った贅沢な1品です。

上カルビ 2,800円（税込） 特選和牛ばら肉の最上質霜降り肉です。

上ロース 2,600円（税込） 特選肩ロースの上質霜降り肉です。

上赤身 2,500円（税込） クリ、トウガラシ、シンシン、イチボ等、赤身の旨みが詰まっています。

カルビ 1,450円（税込） 和牛ばら肉を使用、脂身の味が最高です。

ロース 1,450円（税込） （この料理には、肩肉又はもも肉を使用）良質の赤身肉です。さっと焼いてお召し上がり下さい。

ゲタカルビ 1,500円（税込） バラ肉の骨の間に付いているレアな部位。

花咲ハラミ 2,850円（税込） （塩にんにく又はタレ）ステーキカットでのご提供。網目状の切り込みにより焼きあがりはとてもジューシー。各

ハラミ 1,950円（税込） ジューシーで旨味抜群です。人気商品です。

鶏もも 950円（税込） やわらかいひな鶏のももです。

特選タン塩盛り合せ 4,800円（税込） レモンだれ わさび醤油 でどうぞ当店人気の厚切り牛タン塩、上タンステーキ、タン中タンスジの豪華4点盛りの食べ比べをお楽しみください。

厚切上タン塩 2,900円（税込） （お好みでうす切りも承ります）上質なタンの芯だけを贅沢に厚切にしました。No.1商品です。

ネギ包みタン塩 2,900円（税込） 味付けネギを上タンで包み込んだ一品です。

ネギ塩カルビ 1,600円（税込） カルビの旨味とネギの風味が絶妙です。

岩中豚塩焼 950円（税込） （タレ味・味噌味も承ります）とってもジューシー、岩中豚のバラ肉です。各

サムギョプサル（岩中豚） 1,900円（税込） 豚バラ肉をサンチュ、ニンニクなどお好みの野菜で包み特製味噌をつけてお召し上がり下さい。

上カルビステーキ 1,950円（税込） 形は不揃いでも厚切の上カルビはとてもジューシーです。

焼肉［さらにお肉を美味しくお召し上がりいただくために］

味付けネギ 400円（税込） 長ネギをスライスして味付けしました。

卵タレ 100円（税込） 焼いたお肉を卵にからめてすき焼風に。

ホルモン

ホルモンミックス 1,750円（税込） 4種類の内臓肉の盛り合せです。

上ミノ 1,650円（税込） サクサクと心地良い歯ごたえ。上質のミノです。

ホルモン 950円（税込） 牛ホルモン、いつ食べてもあきない味です。

レバー 950円（税込） ビタミンが豊富です。

ハツ 850円（税込） くせのない味が好まれています。

タンすじ 850円（税込） こりこりした食感の味です。

海鮮焼物

海老焼 1,700円（税込）

イカ焼 950円（税込）

刺身・逸品

ローストビーフユッケ 1,950円（税込） 和牛もも肉をローストビーフに仕立て、ユッケにしました。

センマイ刺 1,000円（税込） 酒の肴に最高です。酢味噌でお召し上がり下さい。

サラダ・野菜

太昌園サラダ 800円（税込） ボリューム満点！醤油ベースの特製ドレッシングです。

チョレギサラダ 800円（税込） 胡麻油の香りが良い塩味ベースのサラダです。

サンチュ 800円（税込） お肉やご飯を包んでお召し上がり下さい。

ナムル 800円（税込） 栄養満点。味付野菜の盛り合せ。

三陸ワカメナムル 750円（税込） ワカメにはミネラル・ビタミンなど体に良い成分がいっぱい。食べ易いようにナムルにしました。

旬の野菜・きのこ焼物

野菜焼 800円（税込） （野菜単品オーダーも承ります）四季の野菜の盛り合せ。

にんにく焼 650円（税込） 胡麻油の入ったホイルの中でお好みに焼いて下さい。

キムチ盛合せ 3品盛り 1,400円（税込） 太昌園 伝統の味白菜、大根、胡瓜

白菜キムチ 650円（税込） 10種類以上のスパイスが効いた本場の味です。

カクテキ 650円（税込） 10種類以上のスパイスが効いた大根の漬物です。