New slow food 千家

• 投稿日：2025/02/06
• かなこさんの2025年02月の投稿
• かなこさん（30代後半／女性）

猪と鹿、牛ランプを頂きましたがどちらも嫌なクセはなく、素材の味を楽しめるシンプルな味付けながらも「お肉を食べた！」という満足感のあるメニューでした。からすみ大根、白和えなど気の利いたアテ系メニューも揃っていてとても良かったです。…つづきを読む

• 投稿日：2025/01/10
• Oh　Canadaさんの2025年01月の投稿
• Oh　Canadaさん（50代後半／男性）

お料理は店主の地元のものや旬のものが取り入れられていて良かったです。またワンオペでしたがとても手際よく接客・調理をされておりストレスを感じさせません。…つづきを読む

• 投稿日：2024/10/23
• ワタノさんの2024年10月の投稿
• ワタノさん（50代前半／男性）

お店の雰囲気も、料理の味もよく、お勧めできるお店です。…つづきを読む

• 投稿日：2024/08/02
• Oh　Canadaさんの2024年08月の投稿
• Oh　Canadaさん（50代後半／男性）

店主の地元岐阜の鮎、茄子など旬の食材や飛騨牛、岐阜の酒蔵の夏酒など全て美味しく頂きました！店主がワンオペで営業されていましたが動きも良く受け答えもハキハキしていて好感が持てました。…つづきを読む

• 投稿日：2016/12/23
• 飛騨の郷土料理と美酒
• みのりさん（女性）

忘年会で利用させて頂いた際に、飛騨の郷土料理と日本酒のあまりの美味しさに感動し、翌週再訪させて頂きました。何を頂いても美味しいのですが、オススメは、ほうば味噌、漬物ステーキ、けいちゃん…それに蓬莱の冷酒の組み合わせが最高です！パスタも…つづきを読む