台南担仔麺 新宿本店

メニュー

◆◇◆ 小皿料理 ◆◇◆

★当店看板メニュー 280円（税込） 担仔麺（ターミー）

★スープビーフン 280円（税込） 担米粉（タービーフン）

自家製台湾おこわ 580円（税込） 油飯（ユープン）

本場台湾のちまき 650円（税込） 肉綜（バーツァン）

自家製大根もち 660円（税込） ツァイタオクェ

豚肉、竹の子の台湾もち包み 720円（税込） 肉丸（バーワン）

自家製ザーサイ 600円（税込） ザーツァイ

自家製甘酸っぱい漬物 600円（税込） 泡菜（パオツァイ）

台湾パセリの特製肉みそかけ 680円（税込） 香菜（エンスイ）

アヒルの玉子の冷製 600円（税込） 皮蛋（ピータン）

ピータン冷奴 720円（税込） 皮蛋豆腐（ピータンドォーフー）

きゅうりのあっさり和え 700円（税込） 拌黄瓜（パンファンクァ）

茹でもやしの肉みそかけ 650円（税込） 豆菜（トーツァイ）

味付豚舌を特製タレで 800円（税込） 舌（タン）

コリコリ豚耳 800円（税込） 富貴耳（フークェイヒー）

豚足のやわらか煮 800円（税込） 香豚足（パンティカァ）

くらげの冷菜 1,200円（税込） ハイツゥーピー

じゃこサラダ 850円（税込） 小魚沙拉（シャオユイサーラー）

揚げなす 800円（税込） 炸茄子（ザァーチェーフ）

干し豆腐の冷菜 800円（税込） 干絲（カンスー）

卵と干し豆腐の旨煮 680円（税込） 魯味（ルーウェイ）

揚げ豆腐 680円（税込） 炸豆腐（ザァードォーフー）

台湾風唐揚げ 800円（税込） 炸鶏（ザァーチー）

エリンギの塩胡椒揚げ 800円（税込） 炸大茸（ザァーダァクゥー）

中華干し豆腐とニラ炒め 950円（税込） 韮菜豆干（チョウツァイトウカン）

本場台湾の腸詰め 880円（税込） 香腸（エンチャン）

きくらげと玉子炒め 1,280円（税込） 木須炒肉（ムーシュイツァオロウ）

干し大根の台湾風玉子焼き 950円（税込） 菜脯蛋（ツァイボーヌン）

台湾屋台名物!カキのお好み焼き 1,280円（税込） オアチェン

カキの黒豆炒め 1,350円（税込） インシーオー

かきフライ 800円（税込） ザァークチョウ

★貝柱とアスパラ炒め 1,280円（税込） 芦筍鮮貝（ルースンシェンペイ）

ピーナッツとしらす炒め 1,000円（税込） 丁香花生（ティンシャンファースン）

ナスの台湾風炒め 1,280円（税込） 家郷茄子（チャーシャンチェーツ）

シーフードとナス炒め 1,350円（税込） 三鮮茄子（サンシェンチェーツ）

チンゲン菜の炒め 1,200円（税込） 青菜（チンツァイ）

エンドウマメの若芽炒め 1,300円（税込） 炒豆苗（ツァオトーミャオ）

空心菜（コンシンツァイ） 1,500円（税込）

豚角煮の青菜添え 1,300円（税込） 青菜扣肉（チンツァイコーロウ）

スペアリブの甘酢ソースかけ 1,300円（税込） 酸辣排骨（スァンラーパイクー）

スペアリブの塩胡椒炒め 1,300円（税込） 椒塩排骨（チャウエンパイクー）

スペアリブの黒酢和え 1,300円（税込） 黒酢排骨（ヘイツゥーパイクー）

台湾式骨付きとんかつ 1,300円（税込） 炸豚排骨(ザァーツゥーパイクー)

香味チャーシュー 1,300円（税込） 塩豚肉（シェンツゥーロウ）

健康黒酢の酢豚 1,300円（税込） クーラオロウ

ピーマンと牛肉炒め 1,400円（税込） 青椒牛肉（チンチャオニョーロウ）

ニンニクの茎と牛肉炒め 1,400円（税込） 蒜苗牛肉（スァンミャオニョーロウ）

鶏肉とカシューナッツ炒め 1,400円（税込） 腰果鶏丁（ヤゥクォウチーティン）

鶏ももの香りバジル炒め 1,400円（税込） 三杯鶏（サンペイチー）