和食 / つきぢ神楽寿司 豊洲市場店のメニュー
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つきぢ神楽寿司 豊洲市場店
つきぢ神楽寿司 豊洲市場店
つきぢかぐらずし とよすしじょうてん
江戸前寿司
つきぢ神楽寿司 豊洲市場店
東京都江東区豊洲6‐6‐1 管理施設棟314
本格江戸前寿司 こだわりのネタの数々
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寿司セット(各一皿にお椀付き)
まんぞく握り ~お椀付き~ 3,300円(税込) 9貫・玉子
厳選にぎり ~お椀付き~ 4,400円(税込) にぎり10貫・玉子
特選握り ~お椀付き~ 5,500円(税込) 9貫・細巻・玉子
鮪づくし ~お椀付き~ 5,500円(税込) 大とろ・中とろ・赤身・炙りとろ×2貫鉄火巻
人気5種 ~お椀付き~ 5,500円(税込) サーモン・大とろ・赤海老・赤身・うに×2貫
炙り寿司 ~お椀付き~ 3,300円(税込) 本日のお勧め炙り6貫をご用意してます
海鮮丼 ~お椀付き~ 5,500円(税込) 上ネタ海鮮丼
お好み握り (季節・仕入れ状況により入荷が異なります)
まぐろ **** 赤身・中とろ・大とろ・炙りとろ・づけ鮪
海老類 **** 赤えび・白海老・車海老・ぼたん海老・ぶどう海老
光り物 **** 小肌・あじ・鰯・〆サバ・サヨリ
貝類 **** 赤貝・ほたて・ほっき・平貝・真つぶ貝・とり貝・本みる貝・貝ひも・煮蛤
季節の白身 **** クエ・平目・星カレイ・春子鯛・カレイ・真鯛・皮ハギ
炙り **** 赤むつ(のど黒)・金目鯛・太刀魚・網走キンキ・牛炙り・サーモン・黒むつ・カマス・穴子
その他 **** 玉子・サーモン・旬の烏賊・子持ち昆布・雲丹・いくら・塩水雲丹・芽ネギ・ぶり・カツオ・こち
巻物
とろ鉄火・ねぎとろ・とろたく ****
いくら巻き ****
鉄火 ・ 穴きゅう ・ ひもきゅう ****
かっぱ ・ おしんこ ・ かんぴょう ****
おつまみ
牡蛎 **** カキにはグリコーゲンの他に滋養強壮や疲労回復に効果的なタウリン等、さまざまな栄養素が多く含まれる為「海のミルク」と呼ばれてます。
焼きハマ **** 茨城・鹿島、千葉・外房の地ハマグリ。
グルメちゃんからのコメント
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