ステーキハウス ハマ 銀座店

メニュー

和牛鉄板焼

【特撰松阪牛】シャトーブリアンステーキ (150g) 24,750円（税込） 200g 33000円(税込)

【特撰松阪牛】サーロインステーキ (150g) 19,800円（税込） 200g 26400円(税込)

【特撰黒毛和牛 A-5】フィレステーキ (150g) 14,850円（税込） 200g 19800円(税込)

【特撰黒毛和牛 A-5】サーロインステーキ (150g) 13,200円（税込） 200g 17600円(税込)

海鮮鉄板焼

活鮑 時価 ～愛称バッチリのワカメと一緒に蒸し焼きにします～

活才巻海老 4,400円（税込） ～頭の部分はカリッとお煎餅に～

タラバ蟹のムキ身 7,700円（税込） ～カニの“キング”ご堪能下さい～

帆立貝柱 3,300円（税込） ～ウニを使ったクリームソースで～

活伊勢海老 一尾 22,000円（税込）

市場からの鮮魚 時価

旬菜鉄板焼

グリーンアスパラガス 880円（税込） ～時期によってはホワイトアスパラガスもございます～

生椎茸 880円（税込） ～身厚いどんこ椎茸です～

露地ほうれん草 880円（税込）

じゃが芋 880円（税込）

玉ねぎ 880円（税込）

他、旬菜をご用意致しております。お気軽にお尋ね下さい。 880円(税込)～

前菜

フォアグラのソテー 岩海苔ソース 6,600円（税込） ～ソースに特徴があります！是非！～

特撰牛肉霜降仕立て 4,400円（税込）

ハマ風スモークサーモン 2,750円（税込）

エスカルゴ 2,750円（税込） ～昔懐かしいブルギニョンバター焼き～

オシェトラ キャビア　1oz 22,000円（税込）

生ハム・トマト・モッツアレラチーズのカプレーゼ 2,750円（税込）

スープ

オニオングラタンスープ 1,760円（税込）

コンソメスープ (温製・冷製) 1,540円（税込）

本日のスープ 1,320円（税込）

サラダ

ハマオリジナル山芋のサラダ 1,650円（税込） ～すりおろした山芋がサラダに…こんな食べ方があったんです！～

シーザースサラダ 1,650円（税込） ～昔ながらの作り方にこだわってます～

トマトサラダ 1,320円（税込）

グリーンサラダ 1,320円（税込）

お食事

ハマ風五目炒飯 1,540円（税込） ～野菜と卵、チョッとだけお肉が入った炒飯です～

ハマオリジナルガーリックライス 1,320円（税込） ～シンプルイズベスト！～

ガーリックトースト 1,100円（税込）

ハマ風五目焼そば 2,750円（税込）