神田やまし田

神田やまし田の口コミ

• 投稿日：2008/05/18
• 牛タン三昧
• ミリーさん（Array）

名前の通り、牛タンのお店です。
っていうか、牛タンしかないお店です。
牛タン好きにはたまらない店です。
お店は昔ながらっていう感じのこじんまりとしたお店。
周りも本当に昔ながらの雰囲気漂う、まさに知る人ぞ知る、というお店。
メニューを見ると牛タンのみ。
というか、牛タンでここまで料理ができるのか、と感心。
まず、茹でタン。
お店には食べ方を教えてくれるお母さん（おかみさん？）がおり、初心者でもおいしい食べ方を教えてもらえます。
ちょっと厚めに切った茹でタンにわさびを塗って巻いて食べる、ワサビ嫌いにはちょっとつらいものがありましたが、タンは絶品！！他にも定番の焼きタン、しょうが煮、タンシチュー、塩タンといろんなタン料理を食べたのですが、どれもそれぞれおいしいのです。
私のオススメは塩タン。
生のタンに塩味だけの素材の味を楽しむ感じ。
普通、生肉は「生臭い」とかいうイメージもあるけれど、これは本当においしい♪まるで生ハムのようです。
どれも早めにいかないとなくなってしまう可能性があるようです。
（実際、私達が食べた物の中でもあとから来た人にもうおしまいです、と説明してたものもあった）タンが好きな方は一度行ってみる価値ありです。