赤丸ヂンギス

メニュー

仔羊ア・ラ・カルト

前菜の盛り合わせ 2人前：1880円 仔羊のたたき＆スモークラム

厳選仔羊のたたき 1280円 おいしい赤味の部分をたたきに　アクセントに柚胡椒を添えました

自家製桜チップのスモークラム 1280円 上質なラムモモ肉を桜チップでスモークしました。赤丸特製です。

仔羊生ハムのカルパッチョ 1380円

仔羊生ハムとキーウィ 1380円

羊乳チーズの盛り合わせ 1120円 スペイン産羊乳チーズ。ケソ・マンテェゴ、ロックフォール＆ペコリーノ

仔羊のレバーパテ 1220円 新鮮な道産ラムのレバーで作ったパテ

“インカのめざめ”マッシュポテト・オーブン焼き 1120円 仔羊のソーセージとチーズをのせて、オーブンで焼き上げます

仔羊のモモ 680円 ラムで作ったネパール風の餃子、トマトベースのソースで

網焼きア・ラ・カルト

生ラムのねぎ塩焼き 1280円 薄切りのラム肉で味付け葱を挟みさっと焼いてお召し上がり下さい

プレミアムラムラム肩ロース芯 1200円 期間限定入荷の高級ラムの肩ロース芯。赤丸特撰ラム

仔羊もも肉のレモンバターソース添え 1380円 仔羊もも肉の美味しさを存分に味わえます

ラムギョプサル 1380円 フルーティーソースにつけ込んだラム肩ロースを網で焼いて、サンチュ等で巻いてお召し上がりください

赤タン 1220円 岩塩とブラックペッパーが効いているのでおつまみにも最適！

ラムタンセット 1220円 赤タン＆タン先ペッパー

ラムハツ 1220円 新鮮！他所では味わえない美味しさです。岩塩と一味唐辛子でピリ辛に味付けています。

ハーブラム 1220円 生ラム肩ロースをブレンドしたハーブと岩塩で味付け

仔羊の生ウィンナー盛り合わせ 1320円 オリジナル＆赤丸スペシャル各2本※ジンギスカン鍋でもお召し上がりいただけます

仔羊のチョリソー 1200円 3本入り

仔羊のホット＆スパイシー 1220円 ネパールフードのチョエラからヒントを得たピリ辛でクセになる味

B.P.スペアリブ 840円 ※ジンギスカン鍋でもお召し上がり頂けます　＜限定15皿＞

生ラムテンダーロインの網焼き（ひれ） 1320円 脂身のない、さっぱりした味わい　オリーブオイルでお召し上がり下さい

野菜各種　※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認下さい 各340円～ エリンギ、ししとう、長ねぎ、椎茸、ニンニクの芽ズッキーニ(EXヴァージンオリーブオイル＆岩塩添え) 530円※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認ください

北海道直送野菜 各340円～ 熟成インカのめざめ(じゃがいも)、ピュアホワイトとうもろこし、他

自家製唐辛子とにんにくのスパイス 1皿：210円 乾エビ、乾ホタテ貝柱入り唐辛子とにんにくの自家製スパイス。網焼きのアクセントにおすすめ！

ジンギスカン

生ラム肩ロースのジンギスカンセット 1人前：1390円 生ラム肩ロース、野菜三種（もやし、玉葱、パプリカ）自家製りんごだれ

野菜各種 340円 もやし、玉葱、パプリカ、キャベツ、エリンギ、長葱、椎茸、にんにくの芽、ししとう※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認ください

野菜各種 560円 グリーンアスパラ、ズッキーニ

野菜三種盛 440円 もやし、玉葱、パプリカ

生ラム肩ロース 990円

生ラムテンダーロイン（ひれ） 1320円

ＡＫＡＭＡＲＵ特選ロース 1320円

仔羊のウィンナー盛り合わせ 1320円 オリジナル＆赤丸スペシャル各2本※ジンギスカン鍋でもお召し上がりいただけます

仔羊のチョリソー 1100円 ピリ辛の仔羊のウィンナー3本入り

Ｂ．Ｐ．スペアリブ 840円 【限定15皿】フィンガー・サイズのスペアリブをブラック・ペッパーと岩塩のみで味付け。※ジン鍋の方が上手に焼けます。

自家製りんごだれ 210円

サラダ

カチュンバ 790円 トマト、きゅうり、玉葱のネパールスタイル激辛サラダ

ＡＫＡＭＡＲＵサラダ 930円 トマトと各種グリーン野菜、自家製グレープシードオイル・ドレッシング

サラダほうれん草と仔羊の生ハムサラダ 950円 エクストラヴァージンオリーブオイル和え

仔羊料理屋のサラダ 1120円 炙ったラムの赤身、ルッコラ、ベビーリーフ、トマトをバルサミコ酢で

季節野菜のピクルス 790円

ア・ラ・カルト

AKAMARUトマト 480円 トマトのミニサラダ

ロックフォールチーズのピザ 990円 ロックフォールチーズのピザにルッコラを添えて。

クリームチーズの奴風 420円

きゅうりの梅たたき 790円