トラットリアタルトゥーカ

メニュー

前菜

前菜の盛り合わせタルトゥーカ風　 2000円

平目のマリネ、カルパッチョ仕立て 1600円

季節野菜のパーニャカウダソース 1600円

パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ水牛のモッツァレラ添え 1600円

福島産馬肉のゴルゴンゾーラのタルタル仕立て 1600円

白イカと野菜のフリット盛り合わせ 1600円

4種チーズの鉄板焼き、カボナータ添え 1500円

牛ハチノスとウズラ豆のトマト煮 1500円

スープ、パスタ

真アジとオレンジの冷製リングイネッテ 1600円

パンの入った野菜のごった煮スープ 1200円

にんにく、たかのつめ、オリーブオイルのスパゲッティ 1100円

トマトソースのスパゲッティ 1200円

ジェノバ風バジリコペーストのリングイネ 1400円

魚介の赤ワイン煮込みのコルツェッティ又はスパゲッティ 1600円

青野菜とサルディーニャ産カラスミのスパゲッティ 1600円

イタリア産サマーポルチーニのフェットゥチーネ又はスパゲッティ 2000円

仔牛の田舎風ラグーとキノコのピチ 1600円

北海道産グリーンアスパラのカルボナーラスパゲッティ 1500円

アーティチョークと生ハムのフェットゥチーネ 1600円

魚料理

本日の鮮魚をお好みで 2500円 香草グリル、アクアパッツァ、トマト煮込み、白ワイン蒸し、他

肉料理

北海道産鴨ロースのロースト、ブラッドオレンジソース 2500円

和牛スネ肉の赤ワイン煮込み 2500円

仔羊肩ロースのグリルグリーンソース又は香草パン粉焼き 2400円

古白鶏モモ肉の辛いソテー、小悪魔風 2200円

仔牛フィレ肉と生ハムスカモルッツァチーズの重ね焼き 2500円

付け合せ

季節の野菜のサラダ 1100円

ジャガイモのロースト、ローズマリー風味 900円

チーズ

イタリア産チーズの盛り合わせ 1200円