とらくまもぐら

メニュー

刺身

お刺身盛り合わせ -

ごまサバ -

ごまアジ -

昆布〆 -

唐津赤うに -

大トロ炙り -

まぐろ赤身 -

白身 -

地アジ -

地たこ -

イカ -

笠原さん家のお豆腐

汲み上げ寄せ豆腐 -

うにのせ寄せ豆腐 -

生湯葉 -

生湯葉うにのせ -

馬

馬刺し盛り合わせ -

赤身刺し -

霜降り馬刺し -

たてがみ -

馬ユッケ -

くじら

ベーコン -

竜田揚げ -

鶏

むね塩焼き -

むね唐揚げ -

むねフライ -

もも塩焼き -

もも唐揚げ -

牛

特選和牛網焼き -

和牛すじ煮 -

和牛肉じゃが -

豚

とんかつ -

ロース網焼き -

ロースおろし焼 -

魚料理

きんき - 塩焼、煮、蒸し

のどぐろ - 塩焼、煮

地あじ - 塩焼、フライ

穴子 - 白焼き、フライ

白身 - 刺身、フライ

水イカ - 刺身、フライ

大トロ

炙り刺身 -

とろかつ -