ちゃんこ 巴潟

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■ちゃんこ鍋

【矢筈山ちゃんこ(水炊き）】あじつみれと魚介類を用いて、ポン酢で召し上がる水炊き風ちゃんこ 3,630円（税込） 魚貝類と板前が造った特製ポン酢の織りなす組み合わせがたまりません。表記の価格は牛・鳥1人前の金額です。

【国見山ちゃんこ(塩味)】独自に開発したいわしのつみれを主に用いた、鶏ガラスープの塩味ちゃんこ 3,630円（税込） 鮮度のよい中羽いわしの身を当たり鉢で念入りにあたって隠し味をほどこした秘伝のいわしつみれ。とりガラを水から半日煮詰め、塩で整えたスープに旬の魚貝やとり肉、野菜などを入れた塩味ちゃんこです。表記の価格は牛・鳥1人前の金額です。

【巴潟ちゃんこ(味噌味)】四種類の味噌をブレンドしたスープで、魚介類を用いた寄せ鍋風ちゃんこ 3,630円（税込） 20年来のこだわり秘伝みそ味ちゃんこ。日本全国から選りすぐった、京都の白味噌、仙台の赤味噌、北海道の赤味噌、信州の甘口白味噌をブレンドし、利尻昆布と糸ガキ粉のだし汁に魚貝類をたっぷりと用いたみそ味の寄せ鍋風ちゃんこです。表記の価格は牛・鳥1人前の金額です。

【太刀山ちゃんこ(醤油味)】牛肉・若鳥 3,850円（税込） すき焼きの甘味でも、アンコウ鍋の甘味でもない、絶妙な甘さを持つ絶品醤油味のちゃんこです。霜降りのお肉をメインにお召し上がりいただきます。お肉が牛肉で＋660円、特選和牛＋1100円となります。

■お造り

刺身五点盛合せ 3,300円（税込）

馬刺し盛り合わせ 3,850円（税込） ※現在、品不足の為入荷なし。

刺身三点盛り合せ 2,090円（税込）

■焼き物

串焼き 660円（税込） 巴潟名物。横綱級のボリューム

つくね焼 550円（税込） ふわふわ柔らかくて美味しいつくね。

だし巻き玉子 830円（税込）

■揚げ物

さつま揚げ 940円（税込）

鳥の唐揚げ 770円（税込） 老若男女問わず大人気！ジューシーな鳥の唐揚げ。

揚出し豆腐 800円（税込）

■サラダ・酢の物

お新香盛合 660円（税込）

■創業四十年記念

■四季のおすすめ　 ～旬味～

■四季のおすすめ　 ～美味～

■四季のおすすめ　 ～逸品～

■デザート

抹茶アイス 440円（税込）

バニラアイス 440円（税込）