百菜

メニュー

前菜

ピータン 1000円

牛のハチノスの辛し和え/中国豆腐とセロリの和え物/腸詰め/豚の耳とキュウリの辛子和え 1400円

蒸し鶏 1600円

ナスとトマトの和え物/バンバンジー 1800円

冷菜三種盛り合わせ 2800円

クラゲの冷菜 2900円

アワビの冷菜/アワビとクラゲの冷菜 5000円 高級食材のアワビとクラゲコリコリした食感がたまりません！

ザーサイ 400円

ピリ辛キュウリ 700円

野菜・豆腐

チンゲン菜の炒め 1400円

空芯菜の炒め/マレーシア風空芯菜のエビ味噌炒め/もやしと黄ニラと香菜炒め/チンゲン菜のクリーム煮 1800円

エノキのXOジャン炒め/豆苗の炒め/麻婆茄子 1800円

キャベツのXOジャン炒め/ホイコーロー/チンゲン菜とカニ肉煮込み/緑黄色野菜のXOジャン炒め 2000円

海鮮とナスのオイスターソース炒め 2600円

肉類

鶏肉とカシューナッツ炒め/鶏肉の辛し炒め/鶏肉の唐揚げ（ドレッシングソース）/トンソクの醤油煮込み 1800円

牛ハチノスのネギ生姜炒め 1800円

豚肉の角煮/酢豚/豚ひき肉のレタス包み（4コ）/ピーマンと牛肉の細切り炒め/豚スペアリブの黒豆蒸し 2000円

鶏唐揚げの黒酢あんかけ 2000円

鶏唐揚げのオレンジソース 2200円

牛肉のオイスターソース炒め/牛肉の黒胡椒炒め 2400円

骨付き牛カルビの揚げ物（ネギ、ニンニク、唐辛子） 2600円

牛肉のみそ炒めのクレーブ包み（4コ） 2800円

北京ダック（4枚） 3200円

海鮮

イカの塩味炒め/イカの黒豆炒め 1800円

エビチリソース/エビの塩味炒め 2000円

白身魚の塩味炒め/白身魚の辛子炒め/白身魚の黒豆炒め/白身魚の甘酢炒め 2200円

ゆでエビ（殻付き）/渡りガニのネギ生姜炒め（殻付き）/渡りガニの黒豆炒め（殻付き） 2400円

海鮮とゴーヤの黒豆炒め 2600円

大エビのチリソース/大エビの辛子炒め/大エビのマヨネーズ和え/車エビのネギ生姜炒め/車エビの黒豆炒め 2800円

ホタテと野菜のXOジャン炒め/アナゴの唐揚げ/アナゴの炒め物（黒豆炒め・辛子炒め） 2800円

海鮮とブロッコリー炒め 3000円 鮮度の高い海鮮とブロッコリーを美味しく炒めた逸品です。

ズワイガニの塩味炒め/ホタテ、エビ、イカのXOジャン炒め/ホタテ、エビ、イカのネギソースあんかけ 3200円

ナマコの醤油煮込み/ナマコの酸辣煮込み 4800円

イカ団子（4コ） 1000円

伊勢エビのネギ生姜炒め/五目おこげ 3000円

アワビのオイスターソース/アワビのクリーム煮 5000円 アワビをたっぷりとご堪能いただける逸品。ゆっくりお楽しみください。

フカヒレの姿煮込み 大9800円/特大12000円

豆腐・卵・スープ

麻婆豆腐/四川風豆腐煮込み 1800円

トマトと玉子炒め 1400円

エビと玉子炒め/カニと玉子炒め 1800円 エビと玉子をからめた逸品を、ぜひお召し上がりください。

カニ肉と豆腐の煮込み 2000円

玉子スープ（2～3人前） 1200円

サンラータン（2～3人前） 1400円

コーンスープ（2～3人前） 1600円

海鮮スープ（2～3人前）/フカヒレスープ（1人前） 1800円