
ケイカラーメン シンジュクスエヒロテン
【桂花拉麺】昭和30年創業老舗の味

桂花ラーメン 新宿末広店
東京都新宿区新宿3‐7-2| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | ~2000円 |
| おすすめメニュー |
太肉麺 |
ここのスープは味噌や醤油を使っておらず、味付けが塩なのです。
豚骨フープですが、舌にちょっとつんっとくる塩味がいかにも塩のそれです。
臭みが少なく、とろっとしているわりに塩味のきりっとした感じがいいです。
麺は少々太目のストレート、湯でが硬めで私の好み。
太肉麺¥900円はここの一番人気。
生キャベツとやわらかく煮込まれた肉が数ピースのっていてます。
たっぷり生きゃべつが不健康さを払拭?してくれます。
チャーシューのお持ち帰りや麺のお持ち帰りようも用意しているのでおうちでも味わってみてはいかがですか?
グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇを食べて考えてみるにゃ
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