炭火串焼 正軍 渋谷 道玄坂

メニュー

【串焼】

白レバー 330円（税込） 新鮮な白レバーを備長炭でレア焼に仕上げました。

もも 275円（税込） 強火で焼いたジューシーな、ももです。お好みで柚子胡椒と一緒にどうぞ。

砂肝 264円（税込） コリコリした歯ごたえ、定番の一品です。

ぼんじり 275円（税込） 骨付きのぼんじりです。コラーゲンたっぷりな部位です。

特製つくね 275円（税込） 卵黄にからめながらお召し上がりください。

皮 242円（税込） 表面はカリッと、中はジューシー。噛めば噛むほど旨みがでます。

ささみゆず胡椒 275円（税込）

ささみわさび 275円（税込）

ささみ梅肉 275円（税込）

はつ 242円（税込） 鶏の心臓です。プリッとした食感です。

ねぎま 275円（税込） 当店ではモモではなく首肉を使っています。

【希少部位】ちょうちん 352円（税込） メス鶏の卵巣と卵管です。希少部位ですので、数量限定です。

＜絶品＞ レバー 275円（税込）

＜希少部位＞ つぼ 198円（税込） ぼんじりよりも尾っぽに近い部位です。旨みがたっぷり詰まっています。

ナンコツ 308円（税込） 肉付きのヤゲン軟骨です。

手羽先(大串) 385円（税込） カリッとジューシー。骨付きで食べ応えがあります。

【野菜&かわり串】

ねぎ 198円（税込）

エリンギ 275円（税込）

なす 165円（税込）

うずらの玉子 198円（税込）

しいたけ 275円（税込）

銀杏 308円（税込）

ししとう 308円（税込）

しいたけのチーズ焼き 318円（税込）

ささみチーズ焼き 318円（税込）

つくねのチーズ焼き 318円（税込）

【一品料理】

軍鶏のとりわさ 748円（税込）

軍鶏のおろしポン酢 748円（税込）

軍鶏の皮ポン酢 528円（税込）

厚焼き玉子 638円（税込）

シーザーサラダ 748円（税込）

和風サラダ 748円（税込）

【揚げ物】

地鶏のモモのから揚げ 748円（税込）

地鶏モモ肉のチリマヨ 825円（税込）

れんこんのはさみ揚げ 638円（税込）

イカゲソの唐揚げ 638円（税込）

もちもちチーズ揚げ 429円（税込）

鹿児島直送さつま揚げ 748円（税込）

揚げ出し豆腐 638円（税込）

揚げ出しナス 638円（税込）

フライドポテト 528円（税込）

【おつまみ】

ゆでたて枝豆 429円（税込）

冷奴 319円（税込）

お新香盛合せ 528円（税込）

酒盗クリームチーズ 528円（税込）