ばんぺい柚 秋葉原UDX店

メニュー

もつ鍋

～当店メインとなる『もつ鍋』！9種類の中からお選びいただけます～ ＿

もつ鍋　コラーゲン合わせ味噌 2,640円（税込） 数種の自家製味噌を合わせたコク深い味わいです。

もつ鍋　韓国味噌キムチ 2,640円（税込） 数種の厳選した『韓国味噌』と『キムチ』に『モツ』合わないはずがない！

もつ鍋　昆布だし明太子 2,640円（税込） さっぱり上品な昆布だしに明太子…よく合います。

もつ鍋　アゴ出汁　塩 2,640円（税込） アゴ出汁が際立つシンプルな『塩』味！

もつ鍋　アゴ出汁醤油 2,640円（税込） 九州名産『アゴ出汁』に『九州醤油』あっさりですがコクは深い・・・

もつ鍋　コラーゲン辛味噌 2,640円（税込） 辛さの中にも『甘み』『旨味』が詰まっています。

もつ鍋　コラーゲン合わせ味噌 2,640円（税込） 数種の自家製味噌を合わせたコク深い味わいです。

もつ鍋　グリーンカレー 2,640円（税込） 鶏白湯スープで仕上げたグリーンカレーはエスニックですがどこか和風・・・

もつ鍋　濃厚　海老だし 2,640円（税込） 濃厚海老出汁！さらに海老の殻からとった『蝦油』で香ばしさをプラスしました。

日向鶏

～自然豊かな南国宮崎で育まれた噛めば噛むほど旨味が溢れます～ ＿

親鳥ころころ焼き 1,210円（税込） ほんのり『レア』　噛みごたえのある『肉質』　ビールとコロコロは鉄板です。

博多　鶏天 715円（税込） 揚げたての鶏天は『サクッとフワッと』　ポン酢でサッパリお召し上がりください。

日向鶏　おとなの唐揚げ 715円（税込） 『下味』『粉』『スパイス』細部にまで拘ったお酒に合う唐揚げです。

名物　金手羽　3本 605円（税込） 特製タレで煮上げた『手羽』を素揚げしました。特製スパイスをかけて提供いたします。

日向鶏　むね身の柚子胡椒カルパッチョ 660円（税込） 柔らかい胸肉はピリッとした柚子胡椒で・・・

親鳥ころころ焼き 1,210円（税込） ほんのり『レア』　噛みごたえのある『肉質』　ビールとコロコロは鉄板です。

宮崎　チキン南蛮 858円（税込） 九州の鶏料理と言えば『チキン南蛮』　甘酢とタルタル！『ごはん』『お酒』どちらにも合う最強の鶏料理。

九州名物

～九州と言えばなおつまみ～ ＿

がめ煮 693円（税込） 九州北部のお正月たべる郷土料理。

炊き餃子 748円（税込） 白湯スープでじっくり炊きました、スープと一緒に熱々をどうぞ。

博多　酢もつ 605円（税込） 白梅酢でサッパリ仕上げた『すもつ』はテーブルの必ずほしい逸品です。

きびなごの唐揚げ 682円（税込） 丸ごと食べれる九州名産の魚『きびなご』レモンを絞ってどうぞ。

ハトシロール 605円（税込） 魚のすり身を揚げたジャンクフード！

辛子蓮根 638円（税込） 九州料理の定番！　味噌と辛子がよく合う一品です。

炊き餃子 748円（税込） 白湯スープでじっくり炊きました、スープと一緒に熱々をどうぞ。

イカシューマイ　3個 715円（税込） 佐賀名物『イカシューマイ』

極上馬刺し2種盛り 1,430円（税込） 赤身とフタエゴの2種盛！味わい・食感の違いを堪能してください。

胡麻カンパチ 715円（税込） 九州の『たまり醤油』をベースにたっぷりのすり胡麻がアクセント。

きびなご刺　酢味噌添え 715円（税込） 新鮮なきびなごを自家製の酢味噌でどうぞ。

枕崎ぶえんカツオのっけ盛り 825円（税込） ねっとりとした『カツオ』を野菜とぽん酢でさっぱりと。

ちぎり天 682円（税込） 一口薩摩揚げ！定番中の定番です。

細造り明太子 748円（税込） めんたいこです。

一文字ぐるぐる 418円（税込） 青葱ぐるぐるぐるぐる巻きつけた郷土料理！

さくらユッケ 1,045円（税込） 特製タレで和えた『馬肉』焼海苔に巻いてお召し上がりください。

サラダ

揚げ牛蒡　和風シーザーサラダ 935円（税込） カリッカリに揚げた『牛蒡』と『和風のシーザードレッシング』が特徴です。

釜揚げシラスのグリーンサラダ 825円（税込） 山葵のきいた自家製ドレッシングでサッパリと仕上げました。

手造りポテトサラダ 638円（税込） 定番のポテトサラダ

おつまみ

～定番から変わり種まで～ ＿

薩摩　フライドポテト 638円（税込） 九州産『薩摩芋』を使ったフライドポテトは甘さが際立つ一品です。

海苔と明太子の出汁巻き玉子 935円（税込） 九州の名産『明太子』を巻いた人気の逸品です。

枝豆 418円（税込） とりあえず『枝豆』夏の定番おつまみ

手造り　ジャンボしゅーまい　2個 715円（税込） ジャンボなしゅーまい。

揚げ牛蒡のアオサ風味 649円（税込） カリカリに揚げた『薄切り牛蒡』に胡椒とアオサをフリカケテ・・・

漬物の盛り合わせ ＿