肉屋 恵比寿 まる福

メニュー

【絶対食べたい逸品】

【秀逸の一皿】 各1980 【宮崎・A5黒毛和牛 宮崎牛】とも三角・・・濃厚な味わい芯しん・・・・バランスが取れた部位亀の子・・・・肉の濃い味わいめがね・・・・さっぱりとした味わい内もも・・・・柔らい赤身

【お薦めの逸品】 1280円～1980円 千葉・SPF林豚肩ロースの炭火焼　など

黒毛和牛 田村牛みすじ 1518円 肩甲骨の下あたりの肉で、晴らしい霜降りに肉の甘みが堪能できる。1頭で2kgぐらいしかない。深みや味を噛み締めれる。お上品なセレブなお肉。

黒毛和牛 田村牛肩三角 1518円 ◎黒毛和牛 田村牛とうがらし・・・980円 ◎黒毛和牛 田村牛うわみすじ・・・980円 ◎黒毛和牛 田村牛腕かぶり・・・980円

当店看板の黒毛和牛カルビ 1320円 ご来店戴くお客様は皆さんご注文して戴ける人気の看板商品!

当店看板の屠場直送・新鮮黒毛和牛ハラミ 2,200円 当店看板の黒毛和牛ハラミ。ご来店戴くお客様は皆さんご注文して戴ける人気の看板商品!

鎌倉農家さん直送・鎌倉野菜のサラダ 968円 鎌倉直送の無農薬野菜のサラダ。素材の味が際立つ特製ドレッシングで！

朝〆新鮮黒毛和牛炙りレバ 1320円 厚切り新鮮レバを炙って胡麻塩タレでご賞味下さい。 数量限定

産地直送・無農薬野菜の盛り合わせ七輪炭火焼 858円 鎌倉野菜中心に無農薬新鮮野菜をシンプルに炭火焼で!

大分・無農薬特大しいたけ 572円 七輪炭火焼で！

～鮮度抜群！和牛ホルモン～

朝〆新鮮黒毛和牛炙りレバ 968円 厚切り新鮮レバを炙って胡麻塩タレでご賞味下さい。 数量限定

朝〆新鮮黒毛和牛マルチョウ　 825円 中から脂の旨味がジュワ～！！

朝〆新鮮黒毛和牛コプチャン 792円 脂の旨味が特徴

朝〆新鮮黒毛和牛サンドミノ 1012円 大人気の極上ミノ、コリコリっとした食感が楽しい。 味噌味がおすすめです！

朝〆新鮮黒毛和牛シビレ 880円 取れる量が少ない為希少なホルモンのシビレ、 食感がたまりません！

朝〆新鮮黒毛和牛ギャラ 792円 食感と旨味が抜群！

朝〆新鮮黒毛和牛シマチョウ 935円 シマシマの王道ホルモン

朝〆新鮮黒毛和牛ハツモト 792円 コリコリソフトな軟骨

朝〆新鮮黒毛和牛センマイ 792円 食感がはまるかも

朝〆新鮮黒毛和牛ハチノス 792円 柔らかな食感。見た目がまさに蜂の巣。

朝〆新鮮黒毛和牛ハツ焼き 792円 軽く焼いて生姜醤油でどうぞ！

朝〆新鮮黒毛和牛ホルモン3種/5種盛り合わせ 1958円 上記の和牛ホルモンからお選び下さい。

～はまったらヤミツキ！国産豚ホルモン！～

国産豚・トロ 902円 別名ピートロ。お塩でどうぞ。

国産豚・コメカミ 825円 食感がクセになるかも！

国産豚・ハラミ 825円 このハラミはいけてます！

国産豚・シロ 792円 こてっちゃんといえばコレ！！

国産豚・ドーナッツ 792円 豚の軟骨です

国産豚・ガツ 792円 基本の豚ホルモン。胃袋です。

国産豚・コブクロ 792円 子袋。これははまるかもしれませぬ。

国産豚・タン 825円 牛タンに負けない旨さ！

国産豚・ホルモン3種/5種盛り合わせ 1,628円/1,958円

～～黒毛和牛カルビ～～

A5黒毛和牛カルビ/A5黒毛和牛中落ちカルビ /A5黒毛和牛三角バラカルビ 1320円～2178円

～～黒毛和牛ハラミ～～

A5黒毛和牛上ハラミ 2,200円

A5黒毛和牛特上ハラミ 3,080円

～黒毛和牛タン～

A5黒毛和牛ネギタン 1,738円

A5黒毛和牛上タン/A5黒毛和牛特上タン 2,860円/3,300円 鮮度抜群！芝浦屠場より直送の牛タンです！

～特選和牛盛り合わせ～

黒毛和牛肉盛り合わせ 2200円 お味はタレになります。

●○●　旨味が凝縮。野菜＆きの子焼　●○●

農直有機野菜を贅沢に使った焼き野菜盛り合わせ 858円 鎌倉野菜中心に無農薬新鮮野菜をシンプルに炭火焼で!

●○●　お肉と一緒にお野菜も　●○●

【肴】　とりあえずビールと・・・

ナムル盛り合わせ /白菜キムチ /カクテキ /オイキムチ /キムチ盛り合わせ 420円～680円

【煮込み】時間をかけてじっくりと煮込みました！