じゅう兵衛 本店

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梅干しキムチ

大人気！オリジナルキムチ【梅干しキムチ】これは是非お召し上がりください！ 528円（税込） うる虎ダイニンググループでもっともおすすめのキムチです！名付けて【うる寅ルビー】といいます！

生タン塩

生タンの出汁タン塩 1,738円（税込）

色々な希少部位の端肉【上中落ち】人気です。 1,320円（税込） みすじ、ざぶとん、いちぼ、らんぷ、ともさん、サーロイン、ヒレ肉などなどの中落ちです！！早い者勝ちです！！

舌賛3種盛り 1,848円（税込）

厚切り上タン塩 1,595円（税込）

ネギタン塩 1,705円（税込）

特上タン塩 2,178円（税込）

タンコロ塩 3,300円（税込）

黒毛和牛

切り落としカルビ 935円（税込）

和牛６秒ロース 1,100円（税込） タレor塩

和牛中ロース 1,485円（税込）

中落ちカルビ 979円（税込）

和牛トロネギカルビ 1,045円（税込）

スタミナ壷漬けカルビ 1,265円（税込）

上カルビＭ 1,210円（税込）

上カルビＬ 1,848円（税込）

和牛特選カルビM 1,408円（税込）

和牛特選カルビL 2,178円（税込）

和牛上ハラミ 1,595円（税込）

希少部位

ざぶとん 1,958円（税込） 五臓六腑で噛み締め味わう特上肩ロースの中心部美肉

ともさん 1,958円（税込） 純白な霜降りは芸術的！モモの部位ですので霜降りなのにあっさりとした味わい！

ササミ 1,848円（税込） 一見淡白なのに味わいはちょいディープ！

かいのみ 1,848円（税込） 超柔らか&激ジューシー

イチボ 1,958円（税込） モモ上部の霜降り赤身！

ランプ 1,848円（税込） 赤身ステーキ好きの金字塔！モモの中でも高い評価を受けている部位です。

ミスジ 1,958円（税込） 肩甲骨の内側の肉。一頭から2kg程度しか取れません。コクがあり質のいい赤身が絶品です！

さがり 1,650円（税込） 横隔膜の中心部位！あっさりとした赤身らしい味わい！

三角 1,958円（税込） THE！霜降り！！肩バラの最上部位！

サーロイン角 2,068円（税込） ロースの中で一番お尻に近い部位。言わずと知れた最高級部位です！！

ヒレステーキ 3,135円（税込） JYUBEIでは厚切ステーキカットで提供します。おろしポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい！

シャトーブリアン 4,400円（税込） 一頭からわずか1kgくらいしか取れない究極の最高級部位です。

盛り合わせ

まるごと食べよう！希少部位一頭舟盛り！【9種類】 8,745円（税込） 上タン、みすじ、ザブトン、いちぼ、ともさん、かいのみ、リブ芯、サーロインなど肉に真面目なJYUBEIがお届けする渾身かつ究極の盛り合わせ！！※盛り合わせ内容は、その日の仕入れ状況により変わりますのでご了承下さい。

じゅう兵衛盛M 4,950円（税込） サガリ、切り落としカルビ、上はらみ、上カルビ、特選カルビ、スタミナ壷漬けカルビ※Lサイズ（3人前）8250円

刺身

和牛ハツさし 605円（税込）

JYUBEIユッケ（ローストビーフ使用） 1,375円（税込）

牛タン刺し 1,045円（税込）

白センマイ刺し 605円（税込）

刺身盛り合わせ 1,485円（税込）

ホルモン

のどぶえ 605円（税込）

和牛ハツステーキ 715円（税込）

マルチョウ 858円（税込）

上ミノ 1,078円（税込）

シビレ 715円（税込）