とり家 ゑび寿 町屋店

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【11/1(金)～2025/2/28(金)まで】宮崎産　極上鶏の鍋　-とり専門店の名物鍋！-

濃厚スープの鶏白湯ちゃんこ鍋　1人前 1,480円（税込） [●濃厚スープは“霧島鶏”のガラ！]宮崎の澄んだ水と空気、そしてハーブ配合の飼料で育ったこの鶏が、芳醇なコクと旨味の源！[●具は鮮度抜群の“宮崎産若鶏”！]空輸直送、柔らかジューシーな絶品！霧島連山の大自然でのびのび育ちました。※宮崎産若鶏(もも肉、むね肉、レバー、自家製つくね)他にも野菜・豆腐などの具材も付いています。

〆のラーメンとお伴セット 300円（税込） ラーメン・なると・笹ねぎ・メンマ・鶏ささみ・ザーサイ

いち押し ※串ではなく皿盛りでの提供です

特大もも焼き 980円（税込） 【ボリューム大】もも肉を一本豪快に焼きました。食べやすくカットします

辰ちゃん焼き 780円（税込） 【特製タレ】自慢のさっぱりタレで仕上げます

ミックス焼き 780円（税込） 【一番人気・宮崎県産の旨い鳥】人気部位が6種類入った盛り合わせです

特製むね肉のタタキ 土佐造り風 650円（税込） 隠れた一押しメニュー

焼き物 ※串ではなく皿盛りでの提供です

せせり焼き［売切れ御免］ 580円（税込） 良く動かすネックの部位だから、身の締りと旨みが抜群！

フクラハギ［売切れ御免］ 580円（税込） もも肉の中でも筋肉質の部位。旨みがギュッと詰まってます

ハツ焼き 480円（税込） とにかく鮮度が違います

むね焼き 580円（税込） 高タンパクで低脂肪。

レバー焼き 480円（税込） しっとりコク旨！人気部位です

砂肝焼き 480円（税込） コリコリ、シャキシャキ歯切れの良さは新鮮な証

皮焼き 390円（税込） 香ばしく焼き上げて至福のパリパリ感！

つくね焼き 680円（税込） 自家製軟骨入りつくねは一味違う食感と旨さ

手羽先焼き 580円（税込） ジューシーで深みのある美味しさ

肩カルビ 580円（税込） 手羽と胸の間にある希少部位。肉汁たっぷり！

ぼんじり 450円（税込） ぷりぷりヒップ。脂がのっていてジューシー

やくみ 各種

揚げ物

手羽先スパイシー揚げ 580円（税込） 黒胡椒がきいたスパイシーな手羽先の唐揚げ！

勝利の唐揚げ(Ｖチキン) 500円（税込） 食べれば分かる勝利のＶ。希少部位で旨みたっぷり

ゑび寿 チキンナゲット 550円（税込） 胸肉の特製ナゲット。ビールがすすむ！！

ヤゲン軟骨唐揚げ 500円（税込） 鶏の胸骨、ヤゲン。コリコリ食感が旨い！

鶏唐揚げ(塩ニンニク・しょうが醤油) 各 各580円(税込) 人気のもも肉唐揚げ。

ポテトフライ 390円（税込） サクサクさが違う！一度食べたらやみつきです

ちょいちょいおつまみ

[とりあえず一品]ポテトサラダ 380円（税込）

[とりあえず一品]きゅうりの浅漬け 380円（税込）

[とりあえず一品]セロリ浅漬け 300円（税込）

[とりあえず一品]えだまめ 350円（税込）

[とりあえず一品]冷やし出汁やっこ 350円（税込）

[とりあえず一品]キムチ 250円（税込）

ゑび寿の煮たまご(1個) 120円（税込） たまごを割ると黄身がトロ～リ

鶏皮ポン酢 380円（税込） ジューシーに茹でた鶏皮をポン酢で

玉子焼き 480円（税込） ほどよく甘い手造り玉子焼き

赤ウインナー 380円（税込） 昔よく食べましたよね～

チョリソーウインナー 480円（税込） ピリッと辛い刺激派ウインナー

チーズ&サラミ皿 480円（税込） チーズとサラミの鉄板コンビ

野菜

ねぎ焼き 380円（税込） ぶつ切りねぎに、おかか&出汁醤油&マヨ！！

揚にんにく 380円（税込） 熱々ほくほく明日への活力

ししとうねぎタレ焼き 480円（税込） 激辛の大当たりがあるかも？したらばごめんね

バリバリ塩キャベツ 300円（税込） ついつい手が出る口直し

エシャレット 480円（税込） クセになるシャキシャキ！味噌とご一緒に

茎わかめオニスラポン酢 380円（税込） お口なおしにサッパリと

薬味のっけトマトスライス 450円（税込） 大葉や茗荷を乗せて青じそドレッシングで

パクチーきゅうり 550円（税込） ナンプラーを入れた特製だれで、パクチーときゅうりを和えました