寿し和 赤羽店

メニュー

お造り

板長自ら豊洲へ足を運び、厳選して仕入れた上質な鮮魚を新鮮そのままにご提供いたします。 -

本日のおまかせ刺身盛【1人前】 2,200円（税込） ※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。

本日のおまかせ刺身盛【2人前】 4,180円（税込） ※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。

本日のおまかせ刺身盛【3人前】 6,160円（税込） ※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。

荒磯盛【4～5人前】 9,680円（税込） ※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。

貝盛り合せ (2人前) 4,400円（税込）

ひかりもの3点盛 2,420円（税込）

あじ活造り 935円（税込）

あわび活造り 2,750円（税込）

本まぐろ赤身 1,100円（税込）

本まぐろ中トロ刺身 2,420円（税込） 多くの常連様に愛され続けてきた「中トロ刺身」。板長自らが選び抜いた上質なマグロを是非お楽しみください。

いわし刺身 880円（税込）

〆さば刺身 880円（税込）

真鯛刺身 880円（税込）

活だこ刺身 990円（税込）

活ほっき貝刺身 1,045円（税込）

かんぱち刺身 1,100円（税込）

真つぶ貝刺身 1,760円（税込）

赤貝刺身 1,760円（税込）

平目刺身 (薄造りも可) 1,650円（税込）

※本日のおすすめ刺身・一品料理等は別紙をご覧ください！ -

前菜

こだわりの地酒やワインに相性バツグンの、すぐ出るお酒のおつまみです。 -

鶏そぼろの クリームチーズ豆腐 605円（税込） クリームチーズで冷やし固め、滑らかな口当たりにワサビがアクセントとなる一品。

葉わさび醤油漬け 495円（税込）

お新香盛り合せ 605円（税込） 程よく漬かった定番の一品です。

生タコ吸盤ポン酢 880円（税込）

筋子つまみ 825円（税込）

カニ味噌 715円（税込）

厚焼き玉子 (4切) 550円（税込）

いか塩辛 495円（税込）

一品料理

本まぐろとアボカドのタルタル 935円（税込） ミルフィーユ仕立てにし、柑橘系ソースを合わせた、絶妙な食感の一品。

生タコのカルパッチョ 1,045円（税込）

ばくだん納豆 1,100円（税込） ～海の幸入り～

海鮮酢の物盛り合せ 1,100円（税込）

焼き明太子 825円（税込）

茶碗蒸し 495円（税込）

サラダ

本日鮮魚のマリネと葉野菜のサラダ～自家製柚子ドレッシング～ 880円（税込） 系列店フレンチビストロ「BATON」シェフ監修！ さっぱり柚子ドレッシングでサラダ仕立てに。

シーフードサラダ 880円（税込） 新鮮な赤身と白身、海の幸を豪快に盛り付けた人気のサラダ。

マグロとアボカドの湯葉巻サラダ 935円（税込）

和牛料理

米沢牛のタルタル～最中仕立て 生ウニと白醤油のジュレ～ 1,650円（税込）

米沢牛炙り握り 3貫 1,155円（税込） 米沢牛を丁寧に炙り、風味豊かな旨味を引き出した握り寿司。

米沢牛のたたき 2,750円（税込） 柔らかな米沢牛の赤身を、ポン酢でさっぱりとどうぞ！

米沢牛特選赤身のレアカツレツ～八丁味噌香る赤ワインソースと茅山葵のタルタル～ 2,200円（税込） 外はサクッと中はジューシーなレアカツを2種のソースで！

米沢牛特選赤身と椎茸のステーキ～焦がしバター醤油～ 2,750円（税込） フレンチの技法で、米沢牛の旨味を引き立てた絶品ステーキ！

焼き物