炭火焼肉山星本店

すみびやきにく　さんせい　ほんてん

TV・雑誌でも話題！四谷の人気焼き肉店！

炭火焼肉山星本店

東京都新宿区四谷３－３　エス・パスコンセールビルＢ１Ｆ

A5ランクの茨城産常陸牛山星オリジナル『泡醤油』

行ったのは	ディナー
シチュエーション	その他

テレビで見ていってみたのですが、その評判通り、A5ランクのお肉は、国入れてほとんど一噛みで消えてしまいます。なかなかレベルの高いお店ですよ…つづきを読む

泡醤油という新感覚の味付けでお肉を食べました。もともと甘味のある焼肉のタレがあまり好きではなかったので泡状の醤油をお肉に塗って、ワサビを付けて食べる食べ方がこんなにお肉と合うとは思いませんでした。醤油とワサビというとお寿司を思い出しま…つづきを読む

行ったのは	ディナー
シチュエーション	デート
使った金額	5001円～7000円
おすすめメニュー	霜降り和牛に、「泡醤油」とわさびを付けて食べるレバ刺し。とろけるうまさ！ホルモンの新鮮盛り。

山星は以前からホルモン系が美味しくて通ってます。ホルモンのとろける脂身は、他にはないと思いますよ。私は味噌ダレ派ですが、塩味もいけます。最近のオススメは、店員さんに勧められて注文した「泡醤油」です。ホイップ状の醤油ダレと、わさびがでて…つづきを読む

グルメちゃんからのコメント

自分で作ったホルモンミックス　2人前(ホルモン、ギャラ、レバ-)はこう上手くできない