炭火焼肉山星本店

すみびやきにく　さんせい　ほんてん

TV・雑誌でも話題！四谷の人気焼き肉店！

炭火焼肉山星本店

東京都新宿区四谷３－３　エス・パスコンセールビルＢ１Ｆ

A5ランクの茨城産常陸牛山星オリジナル『泡醤油』

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炭火焼肉山星本店の口コミ

投稿日：2007/04/06
お肉と醤油のハーモニー★泡醤油
肉球さん（Array）

行ったのは	ディナー
シチュエーション	その他
使った金額	3001円～4000円
おすすめメニュー	泡醤油上カルビ

泡醤油という新感覚の味付けでお肉を食べました。
もともと甘味のある焼肉のタレがあまり好きではなかったので泡状の醤油をお肉に塗って、ワサビを付けて食べる食べ方がこんなにお肉と合うとは思いませんでした。
醤油とワサビというとお寿司を思い出しますが、泡醤油は生醤油と比べて塩辛さが少なくて、焼きたてのお肉に塗ると泡は溶けてしまうのですがそれがちょうど良い具合にお肉に広がって全体に行き渡ります。
お肉も焼いても柔らかさが残る良いお肉なのでくせになりそうでした。

« テレビで見てとにかく、肉がうまい！！肉のうまさを引き立てている味付けにも太鼓判。 »

グルメちゃんからのコメント

回るお寿司よりざぶとん（120g）はうまいにゃ