千寿籠太 北千住店

メニュー

【冬の名物鍋】

王道ド定番「鶏塩ちゃんこ鍋」 1人前1265円（税込） 鶏ガラと魚介の合わせ出汁であっさりだけどコクのある味に仕上げました。鶏ももとつくねの入ったシンプルイズベスト！KAGOTA大定番のお鍋です。※２人前からご注文承ります。追加野菜770円　〆のぞうすい or うどん or 麺細 or 麺太　各440円

毎年大人気のフワッフワ系みぞれじゃないよ「つくね雪見鍋」 1人前1265円（税込） 自家製つくねがメイン食材！あっさり塩ベースにごま油で焼いた餅がアクセント！そしてこの雪見鍋は鍋が煮立ったらスタッフにお知らせを！ふわっふわの雪を降らせます。２人前よりご注文承ります。追加野菜770円 〆のぞうすい or うどん or 麺細 or 麺太　各440円

特製味噌！真打！国産牛もつ鍋 1人前1738円（税込） 特製合わせ味噌とコラーゲンたっぷりの牛モツ！育てれば育てるほど実は野菜がうまい！もちろん〆まで駆け抜けさせます。※２人前からご注文承ります。追加野菜770円　追加スープ385円 〆のぞうすい or うどん or 麺細 or 麺太　各440円

これでもかのパクチー量今年の新鍋「ラム」羊肉パクチー鍋 1人前1738円（税込） これでもかのパクチーと脂の多いところのトロラム！クセ強コンビをまとめるのはピリ辛出汁！今シーズンの新鍋です！※２人前からご注文承ります。追加野菜1100円 〆のぞうすい or うどん or 麺細 or 麺太　各440円

【千寿籠太の一押しメニュー】

低温調理　タン刺し 1,012円（税込） ぜいたくにも牛タンを刺しで！生のような食感は焼きとはまた違った旨さです！

牛ハツ刺し（卵黄醤油） 792円（税込） 柔らかい食感の牛ハツ刺しは一度食べたらもう一度食べたくなること間違いなしの絶品料理☆

ハツユッケ　塩orタレ 792円（税込） 刺しがうまいんだユッケも旨い！

薩摩のブランド鶏、知覧鶏のたたき 682円(税込)～ 450日という長期飼育で手間暇をかけた、若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。当店イチオシ！！

知覧鶏のわさびどり 759円（税込） やわらか肉質ときざみわさびがマッチする王道のとりわさスタイルです。

知覧鶏のももたたき 825円（税込） 強い歯応えと旨みは地鶏刺しならでは！必食のおすすめ肉刺しです！

知覧鶏のとりユッケ　塩orタレ 759円（税込） やわらかムネ肉でタレがからむ

数量限定！本気でうまいラムの塩たたき 1,419円（税込） 臭みの少ない柔らかもも肉をレアにやきあげました。高たんぱく＆低カロリー

千寿籠太のお刺身単品 748円(税込)～ 千寿籠太のお刺身はいかがでしょう!?魚も毎日仕入れてます。

【串焼き・焼き物】

レタス肉巻き串 407円（税込） ボリュームあるけどヘルシー

ニラチーズ肉巻き串 407円（税込） スタッフ人気高め！クセになる！

ピーマンチーズ肉巻き巻 407円（税込） たっぷりチーズでボリューム満点！

おくらヤングコーン串 407円（税込）

アボカド肉巻き串 385円（税込） 女性人気NO１、山のバター

まいたけおろし肉巻き串 385円（税込） こちらもさっぱり！めちゃくちゃ合います！

ゴボウのびしゃがけバター串 385円（税込） ワンパクにびしゃがけ

はちみつかぼちゃ串 385円（税込） あま～い

りんごクリームチーズ肉巻き串 385円（税込）

チーズ串 385円（税込）

しいたけレモン串 385円（税込） 大人の味

プルコギ風豆苗肉巻き串 363円（税込）

エリンギバター肉巻き串 363円（税込） 濃厚バターといい関係！

とろ～り半熟玉子肉巻き串 363円（税込） 裏切らない味

みょうがおろし肉巻き串 363円（税込） さっぱりコンビ！大人は是非

アスパラ肉巻き 363円（税込） シンプルイズベスト

巻ねぎま肉巻き 363円（税込）

梅しそ肉巻串 363円（税込） 大人気の肉巻き

うずらベーコン巻・トマトベーコン巻 各330円（税込）

肉巻き串５種盛り 1,672円（税込）

【とりあえずクイック】

止まらない！！長いもキムチ 638円（税込） 門外不出のオリジナルレシピ

おしんこ盛り・エイヒレ炙り 各528円（税込）

ゆでたて枝豆・塩ダレきゅうり 各418円（税込）

梅水晶　サメ軟骨の梅肉和え 682円（税込）

もやしナムル 429円（税込） 定番つまみ

【お野彩】

【籠太の“旨い”一品!!】

しあわせの生クリームチーズ 682円（税込） あつあつバゲットにつけてフワとろ生チーズ

定番　出汁巻き玉子 682円（税込） 注文いただいてから焼き上げます！

無限パクチー 605円（税込） ずっと食べれるクセもの

ムール貝の白WINE蒸し 682円（税込）

アボトロ 638円（税込） アボカド+ネギトロ+漬け卵黄

【自家製パイ生地のピザ】