牛繁 ぎゅうしげ 新宿1号店

メニュー

■ 牛繁 プレミアム ■

<牛繁名物>特選中落ちカルビ 869円（税込） 牛繁でしか食べられない幻の希少部位！肉の旨味、脂が乗った自信作！

<国産牛>上カルビ 979円（税込） 深みのある肉のうま味と風味はまさに焼肉の王道！

〈本格逸品〉 上ハラミ　 979円（税込） ほどよい脂とやわらかさ！最高品質のハラミです。

大人気！桜ユッケ 979円（税込） 特製甘ダレとトロ～り卵黄が絡み合ううまさ！

■ 牛繁's　ピックアップ焼肉 ■

炙りすき焼きカルビ 759円（税込） 薄切りカルビをすき焼き風で！玉子を絡めて召し上がれ！

『アンデス高原』のネギ塩豚ロース　 704円（税込） 自然豊かなチリ産の豚肉です！柔らかく、肉の旨み、脂の甘みが特徴！

国産牛厚切りレバー 594円（税込） プリっと濃厚！「ごま油塩」のトッピングが絶品です。

牛カルビのダイヤモンドカット 759円（税込） ダイヤカットでタレの辛みが最高潮！肉の旨味が全方位に広がる、絶品カルビ！

■ カルビ ■

<国産牛>元氣カルビ 539円（税込） ジューシーな柔らかさ！

<自慢作!>牛繁カルビ　 649円（税込） 上質な脂のジューシーな甘みとハラミのような柔らかさが特徴！当店自慢の冠カルビです！

カルビ 649円（税込） 定番中の定番アイテム、牛繁は一味違う！！

■ ロース・ハラミ ■

<赤身の旨さ>ロース 649円（税込） 肉本来の旨さが味わえる！

ハラミ 649円（税込） 濃厚な味わいがヤミツキ！

■ 鶏・豚・ホルモン ■

タン塩（豚） 594円（税込） このコリコリ食感がおつまみに最適！

トントロ　 594円（税込） サクッと触感に脂の旨味がとろける味わいです！

<やみつき>鶏トロ 539円（税込） やわらかく、脂乗ってます！一度食べたら追加必至！

鶏カルビ 539円（税込） 通の逸品「せせり」！こってり感がたまらない

<大人気>粗挽ソーセージ 429円（税込） 肉々しくジューシー！お子様から大人まで大人気メニュー♪

炙りハンバーグ 429円（税込） 香ばしく炙ってジュワっと肉汁！

〈イチ押し〉　トンコロホルモン 539円（税込） プリッとジューシーなやわらかホルモン (豚腸)

牛ホルモン 649円（税込） 定番ホルモンの美味しさ (大腸)

<人気の定番>特上ミノ 869円（税込） サクサクした食感がヤミツキ！ (胃)

<国産牛>厚切りレバー 594円（税込） プリっと濃厚！「ごま油塩」のトッピングが絶品です。

ホルモン3種盛合せ 979円（税込） おすすめのホルモンを盛合せました！

■ 【技あり】　牛繁の味変トッピング ■

味付ネギ 198円（税込） 焼肉トッピングの王道！

ガリバタ醤油 132円（税込） 虜になること間違いなし！禁断の牛繁オリジナルガリバタ醤油ここに登場！

フォンデュチーズ 220円（税込） トロ～り濃厚チーズを絡めて絶品UP！※写真：チーズタッカルビ

生たまご 99円（税込） とろとろの黄身を絡めることで、味わいがまろやかに！牛繁自慢の「秘伝のタレ」を加えることで牛繁特製卵ダレに進化！

生わさび 99円（税込） 焼き上がりのお肉に「後乗せ」することで、上品な格別の逸品へ！

ごま油塩 99円（税込） 牛タン塩も、厚切りレバーも超絶うまくなる。

■ お漬物 ■

<手作り>キムチ/カクテキ/オイキムチ 429円（税込） こだわり手作りキムチやカクテキ・オイキムチ

もやしナムル/青菜ナムル 319円（税込）

■ サラダ ■

焼肉サンチュ (肉味噌付) 539円（税込） いろいろ巻ける！自分流でかぶりつき！！写真：巻いている調理イメージです

韓国のりサラダ (醤油胡麻ドレッシング) 594円（税込） シンプルでさっぱり！これぞ焼肉の名脇役！

<定番>チョレギサラダ (チョレギドレッシング) 594円（税込） シンプルでさっぱり！焼肉屋の定番サラダ！

■ 一品もの ■

韓国のり 319円（税込）

桜ユッケ　(馬肉) 979円（税込） 特製甘ダレとトロ～リ黄身をよくからめて召し上がれ！

韓国風冷奴 429円（税込） キムチをトッピングしたピリ辛の冷奴です。

<やみつき>イカチャンジャ 429円（税込） イカの刺身をキムチ風の薬味であえた塩辛です。

豚足 (酢味噌付) 649円（税込） コラーゲンたっぷり

■ 焼き野菜 ■