イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋

メニュー

◆イベリコ豚・おんどる焼き◆

当店人気No.1！【イベリコ豚】【超厚切】ワイン熟成カルビ（ワインサムギョプサル） 2480円 極厚バラカルビを赤ワインに3日間以上漬け込んで熟成させた逸品。各コースのスタートはまずはこれ。こちらのお料理には、・サンチュ・お通し・野菜焼がセットになっております。コースよりお肉のみ追加の場合、1280円でご提供させていただきます。

【イベリコ豚】熟成厚切タン塩 2480円 まるで牛のよう！しかも激厚！ビックリすること必至。熟成具合も最高、噛むとジュワリと旨味がほとばしります。こちらのお料理には、・サンチュ・お通し・野菜焼がセットになっております。コースよりお肉のみ追加の場合、1280円でご提供させていただきます。

当店人気No.2！【イベリコ豚】セクレトステーキ 2480円 英語で『secret』。秘密にしたい位に美味しい、と名付けられた希少部位。まずは断面を。たまらない霜降りにまず感動するはずです。こちらのお料理には、・サンチュ・お通し・野菜焼がセットになっております。コースよりお肉のみ追加の場合、1280円でご提供させていただきます。

【イベリコ豚】厚切ロース塩麹漬ステーキ 2480円 旨味たっぷりの厚切ロースを程よく塩麹に漬け込み、ステーキサイズでご提供。コースのラストに必ず焼きますが、あまりの旨さに追加多数なんです！こちらのお料理には、・サンチュ・お通し・野菜焼がセットになっております。コースよりお肉のみ追加の場合、1280円でご提供させていただきます。

◆一品料理◆

焼き野菜盛合せ 680円 イベリコ豚の良質の脂で野菜を焼くに限ります！たまらなく旨い！ある意味マストチョイス。

きのこ盛合せ 780円 きのこも、イベリコ豚脂と相性抜群です！旨し！

豆腐ステーキ 780円 「豆腐を焼く」このシンプルな一品がイベリコ豚の脂と出逢うとこんなに旨くなりました！さっぱり♪

シンプルなグリーンサラダ 580円 ノンオイル青じそドレッシングでさっぱりもりもりと。

◆お食事◆

【新潟産】白飯 300円 毎週新潟から取り寄せてるこだわりのごはん。

【イベリコ豚】豚汁 200円 イベリコ豚の旨味がギュッと凝縮！たまらない旨さ。数量限定ですので売切れゴメン。焼き飯と一緒にいかがですか。

〆のお食事

炎のガーリックライス 650円 イベリコ脂にニンニク刻み入れました！たまらなく旨い〆！

石焼イベリコ豚ドライカレー 980円 今まで裏だった…隠れた人気メニュー！イベリコ豚の塊から作った手間かかった逸品。ファン多数。一度食べると忘れられないとの噂…

〆の焼飯　(キムチ味） 500円 全てのお肉が食べ終わったら、まずは迷わずコレをご注文下さい！

さっぱり♪丸ごとフルーツシャーベット♪

バニラアイスクリーム 380円

黒蜜きなこアイス 480円