RESTAURANT&BAR SCENE シーン

メニュー

一品料理

SCENE伝統のエスカルゴの壺焼き　ブルゴーニュ風 1,320円（税込） 弾力のあるエスカルゴは人気！ワインとの相性も抜群です◎

北海道厚岸産直送 ’’牡蠣’’1個 600円（税込） 産地直送の牡蠣は、とても新鮮で一度食べたら忘れられない味です♪

海の幸のマリネと彩り野菜のサラダ 1,320円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 990円（税込）

いろどりオードブルの盛り合わせ（2人前） 1,980円（税込）

フランス産フレッシュフォアグラのポワレ　マデラソース 1,980円（税込）

本日のポタージュスープ 660円（税込）

本日の鮮魚料理 1,650円（税込） 新鮮な鮮魚をお届け

特選和牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース 3,190円（税込）

牛ほほ肉のやわらか煮込み 1,650円（税込）

季節のフルーツのデザート 990円（税込）

ワゴンよりお好きなデザート 1,320円（税込）

サラダ　オードブル

八王子野菜と自家製ベーコンの温野菜サラダ 1,320円（税込） Salade de legumes chaud

自家製サラミ、パテのグルマンサラダ 1,320円（税込） Salade de gourmand

海の幸のマリネと彩り野菜のサラダ 1,320円（税込） Salade de fruits de mer

フォアグラのオムレツ トリュフの香り 1,980円（税込） Foie-gras poele source madere

鮮魚のカルパッチョ 1,320円（税込） Posson cru

自家製サーモンの燻製ペルノーの香り 968円（税込） Saumon fume a la pernod

自家製ハム、サラミ盛り合わせ 1,320円（税込） Plateau de salami et jambon

パテ・ド・カンパーニュ 880円（税込） pate de campagne

豚頬肉と豚舌の煮こごり風テリーヌ 660円（税込） Jambon persille

エスカルゴの壺焼き ブルゴーニュ風 1,320円（税込） Escargot a la Bourguignonne

帆立貝と五穀米のクリームリゾット 1,320円（税込） Risotto creme d'une coquille Saint-Jacques et du riz de grains

牛ロースのカツカレー 1,650円（税込） Curry de cotelette du boeuf

メインディッシュ

河岸より 本日の鮮魚料理 1,650円（税込） Poisson

地鶏のディアブル焦がしバターの香り 990円（税込） poulet a la diable

牛頬肉の濃厚赤ワイン煮込み 1,650円（税込） joue de boeuf

牛ロース肉ステーキとグリーンサラダ 1,650円（税込） roti de boeuf

チーズ

2種盛り 1,100円（税込） 本場フランスからAOCチーズやフェルミエ製（農家生産）をご用意しております

デザート

彩りデザート盛り合わせお祝いプレートにもどうぞ！ 1,320円（税込） お祝い毎に♪

ドライフード

皮つきポテトフライ　バターの香り 660円（税込） Pommes frites

自家焙煎のカシューナッツ 660円（税込） Noix de cajou faite maison

ドライフルーツとチョコレート 825円（税込） Noix et fruits sec

オリーブマリネ 825円（税込） Olive marine et tomates demi-sec

旬のフルーツを使ったおつまみ 825円（税込） Fruits Amuse