酔香楼

メニュー

APPETIZER

三種前菜盛り合わせ 3,000円（税込）

旬の味覚入り前菜五種盛り合わせ 2,000円（税込）

クラゲの冷菜 2,200円（税込）

ピータン 1,200円（税込）

真鯛のお刺身サラダ 2,400円（税込）

漢方三元豚の窯焼きチャーシュー 2,200円（税込）

甲州産信玄鶏の蒸し鶏　葱生姜ソース 2,200円（税込）

甲州産信玄鶏のよだれ鶏 2,000円（税込）

SHARK’S FIN

吉切鮫尾ビレの姿煮（100g/1枚） 12,000円（税込） （50g/1枚）5000円毛鹿鮫尾ビレの姿煮（300g/1枚）30000円（310g/1枚）31000円（330g/1枚）33000円（340g/1枚）34000円

蟹肉入りふかひれスープ 2,200円（税込）

SOUP（1名様）

名物　香港薬膳炊きスープ 1,200円（税込） 小椀　700円

SHRIMP

大海老のフレッシュトマト入りチリソース 2,600円（税込）

大海老のガーリック蒸し 2,600円（税込）

大海老のチリガーリック炒め 2,600円（税込）

黒トリュフ入り海老と玉子のフワトロ炒め 2,600円（税込）

成都式有頭蝦の焦がし唐辛子炒め 2,600円（税込）

大海老のマンゴーマヨネーズソース 2,600円（税込）

SEAFOOD

アオリイカと旬菜の強火炒め 2,800円（税込） （XO醤炒め・塩レモン炒め・ポルチーニ醤・マレーシア醤　各+300円）

鮮魚の強火蒸しフィッシュソース 100g1800円～ ・愛媛県産 真鯛・宮崎県産平目・小笠原産 マハタ

DUCK

北京ダック（１本） 1,200円（税込） ご注文は２本からとなります

CHICKEN

BEEF

国産牛カイノミと旬菜の炒め 3,600円（税込） （ポルチーニ醤炒め・ブラックビーンズ炒め・ブラックペッパー炒め　XO醤炒め＋200円）

国産牛サーロインの湯引き 4,200円（税込） （胡麻ソース・醤油ソース）

PORK

漢方三元豚の黒酢の酢豚 2,600円（税込）

国産豚スペアリブの香り揚げ　ブラッドオレンジとざくろの黒酢ソース 3,200円（税込）

VEGETABLE

本日の中国野菜の強火炒め 2,200円（税込） ＜ガーリック炒め+200円・マレーシア醤炒め・XO醤炒め各300円＞

季節野菜の強火炒め 2,100円（税込） ＜ガーリック炒め+200円・XO醤炒め各300円＞

茄子と春雨のガーリック蒸し 2,200円（税込）

BEAN　CURD

麻婆豆腐 1,900円（税込）

NOODLE

海老ワンタン麺 1,800円（税込）

担々麺 1,600円（税込）

五目あんかけつゆそば 2,200円（税込）

海鮮と野菜のあんかけつゆそば 2,400円（税込）

ふかひれ入りつゆそば 2,800円（税込）

五目あんかけ焼きそば 2,200円（税込）

海鮮と野菜のあんかけ焼きそば 2,400円（税込）

香港風炒め焼きそば 1,800円（税込）

OFFENSE

RICE