カンティーナ 八王子

メニュー

日替り看板メニュー（一例）

前菜

本日のおすすめ前菜盛り合わせ 1,430円（税込） 3名様分以上も御人数に応じてお作り致します

プロシュート(生ハム)のスライス 1,078円（税込）

イタリア産チーズの盛り合わせ 3種 1,639円（税込）

イタリア産チーズの盛り合わせ 5種 2,178円（税込）

パルミジャーノたっぷりのガーリックトースト(2枚) 770円（税込）

市場直送　鮮魚のカルパッチオ 1,628円（税込）

サラダ

新鮮野菜のサラダ 1,078円（税込）

魚介のマリネをたっぷりのせた野菜サラダ 2,178円（税込）

プロシュート添え10種野菜のサラダ 1,870円（税込）

モッツァレラチーズとトマトのサラダ・カプレーゼ 1,320円（税込）

ピッツァ

ピッツァ マルゲリータ 1,518円（税込）

ピッツァ クアトロ フォルマッジ(4種チーズ) 1,958円（税込）

ピッツァ パルマ(生ハムとルーコラ) 1,958円（税込）

手打ちパスタ

イカスミを練り込んだ タリアテッレ 魚介たっぷりのぺペロンチーノ 1,958円（税込）

ポルチーニ茸クリームソース　フェットチーネ 1,958円（税込）

リコッタチーズとほうれん草を詰めた王冠型パスタ　カッペラッチ　白トリュフ風味のクリームソース 1,958円（税込）

パスタ

ニンニクと唐辛子のペペロンチーノ 1,298円（税込）

ナスとツナのトマトソース　シチリア風 1,628円（税込）

ズワイ蟹のアメリケーヌクリームソース 2,068円（税込）

ボンゴレビアンコ ナポリ風 1,738円（税込）

海の幸のたっぷりペスカトーレ　(トマトorペペロンチーノ) 1,958円（税込）

生クリームとパンチェッタのカルボナーラ 1,628円（税込）

ゴルゴンゾーラのクリームソース　(ニョッキorペンネ) 1,680円（税込）

肉料理

宮崎県産鶏モモ肉とじゃがいものロースト　ローズマリー風味 2,200円（税込）

骨付仔羊のソテー　フレッシュトマトとバジリコの入ったマディラ酒ソース（2本） 3,080円（税込）

スペイン産イベリコ豚肩ロース肉のグリル　香り豊かなフレッシュポルチーニ茸のソース 2,530円（税込）

USプライム牛　牛ヒレ肉のポアレ　マルサラ風味 3,630円（税込）

魚料理

本日の鮮魚の香草焼き　バルサミコのソース 2,530円（税込）

本日の鮮魚のソテー　白トリュフ風味のクリームソース 2,640円（税込）

宮城県産メカジキのカツレツ　フレッシュトマトのケッカソース 2,420円（税込）