MISKY ミスキー

メニュー

◆前菜・おつまみ◆

チョリトス・ア・ラ・チャラカ 968円（税込） 新鮮なムール貝を使用しマリネサラダ上にのせたカンチャとレッド玉ねぎがとっても合います。

ソルテリト・デ・カラコル 1,188円（税込） さざえと野菜のマリネサラダ。さっぱりしていて美味しいよ！

パパ・ア・ラ・ウアンカイナ 748円（税込） ペルーの黄色いとうがらしを使ったぴり辛クリームソースがじゃが芋に！ペルーで大人気なポテトサラダ

アセイトゥナス 1,188円（税込） ペルーのブラックオリーブとレッド玉ねぎのマリネサラダ。ワインビネガーに漬け込んでいるオリーブのさっぱりした酸味はクセになること間違いなし！

セビチェ・デ・ぺスカド 1,298円（税込） 辛口白身魚のマリネ、ペルーでは一番人気な料理です

プルポ・アル・オリボ 1,298円（税込） たこスライス。ペルーのブラックオリーブソースをかけてさっぱりで美味しい、酒によく合います

セビチェ・ミキスト 1,188円（税込） 辛口シーフードのマリネ。白身魚、タコ、さざえ入り。

エンサラダ 528円（税込） 野菜サラダ

セビチェ・デ・チョロス 1,188円（税込） 辛口ムール貝のマリネサラダ

サルサ・クリオヤ 660円（税込） レッド玉ねぎマリネサラダ

自家製チョリソ 1,298円（税込） 1本1本店長が手作りしました。スパイスがたっぷりきいているのでそのままでも食べられます。いろんなソースをお試しください。MISKY一番人気メニューです。

カンチャ セラナ 275円（税込） お通しとしても出されているカンチャ。日本では馴染みの少ない大きなコーンを揚げたペルー版ポップコーンのようなおつまみです。ビールとよく合います。

ユカ フリタ 748円（税込） サクサクとした山芋のフライ。塩味が絶妙にマッチしています。お好みのオリジナルソースをかけて味を変えながら食べるのもおすすめです。

エンロヤド デ アヒ デ ガジナ 638円（税込） クリーミーなチキン煮込みが入ったペルー風の春巻き。

エンロヤド デ ポヨ ハモン イ ケソ 638円（税込） ハムと溶けるチーズとチキンが入ったオリジナルな春巻き

コンチタス ア ラ パルメサナ 792円（税込） パルメザンチーズとバターのおいしい組み合わせで焼いた焼き帆立。ふわっと広がるバターの風味がたまりません。お酒とよく合う一品です。

アンティクチョス 1,012円（税込） 牛の心臓（ハツ）の串焼き。ペルーでは一番人気な串焼きです。

パパス　フリタス 528円（税込） ナチュラルポテトフライ。ペルーでじゃがいものことをpapaと言います。

◆肉料理◆

ポヨ・ア・ラ・パリヤ（ペルー風味チキンステーキ） 1,012円（税込）

チョリソ・カセロ・デ・セルド（自家製豚肉のチョリソ） 1,298円（税込）

チュラスコ・ア・ラ・パリヤ（ペルー風味牛ステーキ） 1,595円（税込） ライス、ソフトドリンクセット1830円。

チュレタ・デ・セルド・ア・ラ・パリヤ（ペルー風味豚ロースステーキ） 1,122円（税込）

スプレマ・デ・ポヨ（ペルー風チキンカツ） 1,012円（税込）

パリヤ（ステーキ盛り合わせ）2人～3人前 5,720円（税込） 牛ステーキ、豚ロースステーキ、チキンステーキ、自家製チョリソ2本、串焼き6本、ポテトフライ

ペルー風味ライス 308円（税込）

◆炒め料理（SALTADOSサルタドス）◆

ロモ・サルタド 1,408円（税込） たくさんの野菜と牛肉でワインビネガーとしょうゆベースの炒め料理。玉ねぎの甘さやポテトのホクホク具合が絶妙！

アンティクチョ サルタド コン ピスコ 1,529円（税込） 牛のハツとポテトフライの炒め料理。ピスコを入れて炒めたジューシーなハツと野菜はより良い香りと風味になり、サクサクのポテトと絶妙に絡み合う！肉汁を吸ったポテトがまたたまらない！

レングアド・エンセボヤド 1,408円（税込） カレイ魚フライの玉ねぎ炒めかけ。組み合わせがとっても良いバランスな料理です。

◆スープ（SOPASソパス）◆

パリウエラ 1,298円（税込） 日本人にもペルー人にも人気の魚介スープ。熱々のスープに味付けは辛味ぬき赤トウガラシで食欲をそそります。ペルーでも太平洋でとれた魚介でよく食べられています。

ソパ デ キヌア イ モテ 1,353円（税込） 3000年前のインカ時代から主食とされてきた日本のアワやキビと似ている穀物キヌアとユカ（山芋）とペルーのジャイアントコーンのスープ。塩味であっさりとしていて食べやすい一品です。

ソパ ススタンシア 1,298円（税込） スパゲティが入ったペルー風牛肉のコンソメスープ。あっさりとしていて酒とよくあいます。

チュペ デ マリスコス 1,298円（税込） 魚介のダシの旨味がたっぷりと出ているペルー風の魚介おかゆ。味付けが塩味で、牛乳でクリーミーに仕上がっています。

ソパ ア ラ ミヌタ 1,298円（税込） ペルー風ホワイトコンソメスープ。こちらもスパゲティがたくさん入っていて、牛乳でクリーミーに仕上げたスープです。まろやかでスルッと食べられます。

アグアディト デ ポヨ 1,298円（税込） コリアンダーベースのペルー風鶏肉おかゆ。ペルーでもポピュラーなスープです。野菜も入っててヘルシーな逸品です。

◆ご飯料理ＡＲＲＯＣＥＳ◆

アロス・コン・ポヨ 1,298円（税込） チキンとベジタブルが入ったペルーで大人気なご飯料理。味付けはペルーのコリアンダーペーストで味と香りがたまらなくてヤミツキ）

チャウファ・デ・マリスコス 1,298円（税込） ペルー風の味付けご飯に魚介をたっぷり入れた醤油ベースなシーフードチャーハンです。

チャウファ・デ・カルネ 1,298円（税込） 味付けご飯を使ってとっても美味しい牛肉入りペルー風炒飯。こちらも醤油ベース、醤油はペルーでも一般的な調味料です。

アロス・コン・パト・ア・ラ・セルベザ 1,529円（税込） ビールで煮込んだ鴨肉とご飯ですが、ペルーのコリアンダーペーストで味つけをして、あっさりとしています。辛いソースをかけてみるのもまた美味しいです。

タクタク・エン・サルサ・デ・マリスコス 1,529円（税込） タクタクは豆で煮込んだ後にご飯とまぜ、辛口魚介煮込みと一緒に召し上がって下さい．豪華なコンビネーションな料理です。

タクロクロ・コン・ぺスカド・アル・ピスコ・ア・ドス・ケソス 1,529円（税込） 【ダブルチーズをかけたカボチャご飯とピスコ風味焼き魚】溶けたチーズと甘いカボチャのやさしい味が口いっぱいに広がる一品。魚にはパルメザンチーズ、ご飯にはゴーダチーズと二種類のチーズを贅沢に使用！またピスコをかけてオーブンで焼いた魚の香ばしい焼き色とピスコの風味には食欲をそそられます！

ドリア・デ・キヌア・コン・コンチャス（ホタテ入りキヌアのドリア） 1,529円（税込） お米の代わりにペルーの穀物キヌアを使用しています。濃厚なホワイトソースとプチプチと軽い食感のキヌアは食欲をさらにそそり、ホタテも入っているのでボリューム満点です。

◆パスタ料理TALLARINES◆

タヤリン・ベルデ・コン・カルネ 1,298円（税込） ペルーのバジルペーストで味付けした牛肉入り本場ペルー風スパゲティです．あっさりしていてオススメ

タヤリン・サルタド・コン・マリスコス・アル・アヒセコ 1,298円（税込） イカやエビ等たっぷりのシーフードをスパゲティと炒めています。トウガラシのぴり辛がほどよくきいていて何度食べてもあきません

タヤリン・サルタド・コン・カルネ 1,298円（税込） タマネギとトマトそして牛肉をしょうゆとワインビネガーで炒めたあっさりとしたスパゲティです。何度食べてもあきません！しょうゆベースな味付けです。ペルーでもしょうゆはたくさん使います