居酒屋 芯 立川店

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ラーメン

【The 肉】

黒毛和牛のあぶりたたき コース限定 炭の香に誘われるように、静かに運ばれてくる黒毛和牛の炙りたたき。表面は香ばしく、中は艶やかに赤く輝く。噛むほどにとろける上質な脂と、深みのある旨みが舌の上でゆるやかに広がる。仕上げの特性ソースがその余韻をすっと引き締め、上品な後味を残す大人の夜にふさわしい、贅沢で静かな一皿です。

【大人気！鶏白湯鍋がなんと...＋５００円で各コースに追加可能】 各々+500円 海老プリ、ジューシーな黒毛和牛、新鮮な鮮魚の刺身盛り…生ビールを含む60種類以上の飲み放題付き！幹事様・・【なんと・・・各々+500円で大人気鶏白湯鍋が追加可能なんです】個室でゆったり楽しむ歓送迎会、各種宴会・接待・女子会、会社宴会に最適な贅沢コースです。

大人気！水炊き鍋 一人前 1500円 じっくり炊き出した濃厚白湯スープに、国産鶏の旨味が凝縮。箸でほぐれる柔らかな鶏肉と、甘み際立つ野菜が溶け合い、ひと口ごとに深いコクが広がります。身体の芯から温まり、〆まで楽しめる本場仕込みの逸品。暖かい季節でも楽しめる水炊き！特別な味わいを、居酒屋で心ゆくまでご堪能ください。

<<鯛しゃぶが大人気>>事前予約限定 ask(お問合せ下さい。 新鮮な鯛を贅沢に味わう「鯛しゃぶ」は、口中に広がる繊細な旨味と上品な甘みが魅力です。香り高い出汁にくぐらせることで、よりまろやかに味わいが深まり、旬の味覚を存分に堪能できます。宴会でも華やかに囲めば、会話も弾む優雅なひとときを演出する逸品です。

厳選素材で作られる旬菜の数々 480円～ 落ち着いた空間で、厳選素材を使った旬の料理と美酒をゆったりと楽しむひととき。季節の味わいと職人の丁寧な仕事が織りなす一皿一皿が、心と舌を満たします。歓送迎会、会社宴会、各種宴会、接待等、大切な人との語らい、日常のご褒美にもぴったりです。

【野菜】

揚げなす香味ソース 580円（税込） 素揚げしたナスと自家製の香味ソースの相性が◎

ごぼうのからあげ 580円（税込） 揚げ物だけどヘルシー！？

トマトとモッツァレラのバジルソース 680円（税込）

ズッキーニの肉味噌チーズ焼き 630円（税込）

蒸し鶏ときゅうりとトマトのピリ辛ソース 730円（税込）

【サラダ】

立川野菜とレタスの豚しゃぶサラダ 780円（税込）

チョレギサラダ 680円（税込） 韓国風サラダ

レタスとトマトのサラダ 580円（税込）

大山鶏胸肉ときゅうりのごまだれサラダ 730円（税込）

たっぷりきのことトマトのサラダ 730円（税込）

煮

石鍋豚チゲ豆富 780円（税込） 石鍋でグツグツ！そんなに辛くないです♪

牛すじと根菜の煮込み 730円（税込） グツグツ！

【一品おつまみ】

激辛チョリソー 780円（税込） 激辛好きの方へ！

【肴】

いぶりがっこクリームチーズ 630円（税込） 秋田の燻製たくあんとチーズ！

肉味噌きゅうり 480円（税込） 自家製の肉味噌でご提供

山芋のお漬け物 480円（税込）

なすとタコのジンジャーソース 680円（税込） 冷製料理になります♪

梅水晶 580円（税込） サメのなんこつと梅肉

エイヒレ 580円（税込） 炙ってご提供

ポテトサラダ 480円（税込）

枝豆のわさび漬け 480円（税込）

トマトの玉ねぎマスタードソース 480円（税込）

【揚げ物】

鶏のからあげ 780円（税込） 定番かつ大人気の唐揚げです！味が選べます！！

【鳥刺し】　新鮮な大山鶏の旨み広がる極上鳥刺し 1,280円（税込） 新鮮さが命の「大山鳥刺し」。濃厚でコク深い旨みと、口に広がるなめらかな食感がたまらない逸品です。大山の自然で育った地鶏ならではの香りと弾力、噛むほどに溢れる甘みが絶妙。薬味と特製ポン酢でさっぱりと味わえば、お酒との相性も抜群。素材の良さを存分に堪能できる至福の一皿です。

選べる4つの味!!フライドポテト 640円（税込） スパイシー/スイートチリ/ケチャマヨ/チーズ&ブラックペッパー

ゴルゴンゾーラチーズ春巻き 380円（税込）

【〆もの】

タコライス 800円（税込） 自家製の沖縄名物料理！

自家製しょうゆラーメン 880円（税込） 店内仕込みの自家製麺！スープも出汁から全て自家製の自信作です♪

【ナンピザ】

エビとアボカドタルタルナンピザ 780円（税込） 定番トッピングのもちもちナンピザ

大葉明太ナンピザ 780円（税込） 定番トッピングのもちもちナンピザ

【デザート】

手作りベイクドチーズケーキ 580円（税込） 店内で焼き上げました

さつまいものブリュレ 580円（税込）

本日のアイス 380円（税込）

ごま団子withアイス 480円（税込）