ふぐ はも割烹 三田 山田屋

メニュー

◆◇　一品料理　◇◆

天然とらふぐ刺身 6,000円（税込） 希少な天然とらふぐならではの味わいと食感をお客様にご提供♪橙(ダイダイ)から絞った自家製ポン酢でお召し上がり下さい。※写真は3人前になります。ご注文は1人前から承ります。

煮こごり 2,000円（税込）

皮さし 3,000円（税込）

ふくちり1人前 5,500円（税込） 写真は2人前になります。ご注文は2人前より承ります。

天然とらふぐ 煮こごり 2,000円（税込） 11月中旬からのご用意

ふく唐揚 4,000円（税込）

ふく付け焼 4,000円（税込） 三田山田屋自慢のオリジナのタレに漬け込んで焼いた「ふく付け焼」は皮はカリッと身はふっくらと柔らかな食感が新鮮で一度食べたら忘れられない味です。

ふぐちり 「鍋用白子」 3,800円（税込）

ふぐヒレ酒 1,000円（税込）

◆◇　ふぐ(9－4月)・はも(5-9月)　◇◆

ふく白子 4,400円（税込） ※金額はお問合せ下さい。

毛かに 6000円～

白子酒（要予約） 1,800円（税込） 数量限定につき事前予約をお願いします

本まぐろ 2,300円（税込）

天然真鯛 2,300円（税込）

◆◇　煮付・焼　◇◆

甘鯛若狭焼 2,500円（税込）

さわら粕漬 2,500円（税込）

刺身三品盛り合わせ 2500円～

きんき煮付 3,000円（税込） 北日本を代表する高級魚きんきは脂がのっているからこそ加熱するとホックホクの仕上がりに！脂ののった白身は身離れが良く、お酒にもごはんにも合う味付けです。※金額はお問合せ下さい。

鯛あら煮 2,800円（税込）

◆◇　サラダ　◇◆

特製 かにサラダ 2,500円（税込） 特製ドレッシングでお召し上がりいただくサラダは頼まれれる方多い人気の一品です※画像はイメージです。