御膳房 六本木店

メニュー

前菜

四川よだれ鶏 2,400円（税込）

アワビの冷菜 3,600円（税込）

車海老の自家製ソース漬け 2,900円（税込）

クラゲの冷菜 2,600円（税込）

押し豆腐とパクチーの和え物 1,600円（税込）

キノコの佃煮 2,000円（税込）

前菜の三種盛り合わせ 3,300円（税込）

前菜の六種盛り合わせ 1,600円（税込） 一名様用

前菜の九種盛り合わせ 2,200円（税込） 一名様用

スープ

烏骨鶏薬膳スープ 1,500円（税込） 一名様分

フカヒレと鮑、絹笠茸のスープ 1,800円（税込） 一名様分

スペシャル料理

御膳房仏跳牆（ぶっちょうしょう） 10,800円（税込）

吉切フカヒレの姿煮 10,800円（税込） 50g

黒鮑の醤油煮込み 5,980円（税込） 120g

ナマコの葱焼き風味 9,800円（税込） 1個

伊勢海老と百合根の炒め 7,900円（税込）

虎掌茸と伊勢海老の炒め 7,900円（税込）

逸品料理

黒酢酢豚 2,580円（税込）

麻婆豆腐の石鍋煮 2,200円（税込）

海老チリソース 2,980円（税込）

若鶏の唐揚四川風炒め 2,580円（税込）

海老とスナック唐辛子のサクサク炒め 2,980円（税込）

雲南緑茶と海老の炒め 2,980円（税込）

青椒肉絲/回鍋肉 各2580円(税込)

和牛の酸湯スープ煮 3,300円（税込）

和牛と五目キノコのXO醤炒め 3,880円（税込）

五目キノコの香り炒め 2,980円（税込）

ポルチーニと生ホタテのXO醤炒め 3,100円（税込）

モリーユと鮑の煮込みパイ包み 2,980円（税込） 一名様分

燻製雲南ダック 4,800円（税込）

雲南豆腐 2,200円（税込）

茄子の塩山椒揚げ炒め 1,980円（税込）

空心菜のにんにく炒め/豆苗のさっぱり炒め 各2200円(税込)

麺＆飯

御膳房ブラック炒飯/キノコ土鍋炒飯 各1980円(税込)

牛バラの麻辣土鍋麺 2,180円（税込）

過橋米線 2,600円（税込）

胡麻担々麺/本場汁なし担々麺/五目焼きそば 各1880円(税込)

飲茶

小籠包(3個)/水晶海老餃子(3個) 各1200円(税込) 3個

ポルチーニと黒豚の焼売(3個)/ホタテ焼売(3個) 各1200円(税込) 3個

焼き餃子 1,200円（税込） 4個

海老ニラ饅頭 1,100円（税込） 3個

雲南春巻き 1,200円（税込） 2本

火鍋のベース［キノコ鍋のベース］

地鶏鍋 大/小 5500円/4500円(税込)