スンガリー 新宿東口本店

メニュー

料理メニュー

アボガドとキャビアのカクテル 1,408円（税込）

べラヤルイバ・ポド・ベルイム・ソウソム 1,991円（税込）

マリノーブナヤ・ケタのブリヌイ包み 1,276円（税込）

セリョトカ 2,158円（税込） 塩漬けフレッシュニシンのオイル漬け

マリノーブナヤ・ケタ 2,035円（税込） ロシア式フレッシュサーモンのマリネ

コールド・ヤズィック 2,273円（税込） 自家製牛舌のハム

パシテッド・イズ・ウチャーチヌイ 1,863円（税込） 鴨のパテ、バケット添え

カニーナ・ポ・タタールスカヤ 1,998円（税込） 馬肉のタルタルステーキ、タタール風

ロシアン・サラダ 1,183円（税込） 赤かぶとポテトの特製ソース和えモスクワスタイル

サラート・セリョトカ 1,494円（税込） 自家製ニシンのマリネと新鮮な緑の葉野菜のサラダ

サラート・タブーレ 2,135円（税込） ひきわり小麦、蟹、帆立、オマール海老とマンゴーのアルメニア風サラダ

テリーヌ・イズ・ピチョンキ 1,423円（税込） 鳥レバーのテリーヌ、イチヂクリキュール風味

テリーヌ・イズ・カバニーナ 1,543円（税込） 猪とドライトマトのテリーヌ

コールド・バストルマ 1,628円（税込） 宮崎県産黒毛和牛の生ハム仕立てアルメニア風

バトリジャーニ 1,298円（税込） トマトを巻いた茄子の冷製

サーロ 1,628円（税込） ウクライナ式の塩漬けにした豚脂肉、ウォッカのおつまみ

グリヴィー・ヴ・マリナージェ 1,298円（税込） ロシア式キノコのマリネ

サリョンナヤ・カプスタ 1,298円（税込） ロシア式発酵キャベツ、ディル風味

サリョンヌイ・アグレツ 1,298円（税込） 香味野菜と塩で漬けたキュウリ

カプスタとアグレツの盛合わせ 1,298円（税込）

オセトラ 7,498円（税込） 皆様ご存知のチョウザメの卵/1オンス

ロシア式前菜の盛合わせ 1名様用 2,400円（税込） キャビア、肉、魚、野菜の前菜盛合わせ1名様用（写真は2名様用なので1名様用はこの半分のサイズです）

ロシア式前菜の盛合わせ 2名様用 4,772円（税込） キャビア、肉、魚、野菜の前菜盛合わせ2名様用

コールド・ミートの盛り合わせ 2,498円（税込） お肉の冷製前菜の盛り合わせ

野菜前菜の盛り合わせ 2,186円（税込）

ペリメニ 1,423円（税込） シベリア風手打ち水ぎょうざ、レモン・バターソース

グリヴィ・ヴ・スミターニェ 1,298円（税込） マッシュルームのクリーム煮のつぼ焼き

ボルシチ 1,298円（税込） 赤かぶと肉野菜の旨みたっぷりスープ

サリャンカ・ミヤースナヤ 1,398円（税込） 塩漬けにした肉、野菜のトマトスープ

ペリメニ・スープ 1,438円（税込） 手打ち水ぎょうざが入ったスープ

ペチョンネイ・ウトカ 2,493円（税込） シャラン産鴨胸肉のロースト、グルジア風フメリ・スネリスパイス風味

ジャルコイエ・イズ・チャリャーチヌイ 2,384円（税込） やわらかい仔牛肉のロシア風ロースト

ラグー・イズ・カバニネ 2,798円（税込） 丹波篠山産イノシシ頬肉のジョージアワイン煮込み

ペレペル・サッツヴィー 2,498円（税込） グルジア風うずらの蒸し焼き、くるみのサツヴィーソース

ペチョンネイ・ヤグニョーノク 2,618円（税込） グルジア風仔羊のロースト、クメリスネリ風味

シャシリーク 2,384円（税込） 香味野菜とハーブに漬け込んだ、柔らかい仔羊肉の強火串焼き

グリル・スビニーナ 2,493円（税込） イベリコ豚のグリル、ベラルーシ風

ゴルブッツィ 2,380円（税込） ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼き、トマトクリーム仕立て

ビーフストロガノフ 2,483円（税込） 細切り牛ヒレ肉と茸の煮込み、香り豊かなサフランライス添え

ヤズィック 2516 ロシア風牛タンの赤ワインソース煮込み

ウクラインスカヤ・カトレータ 2,290円（税込） 三元豚のマッシュルームの包み揚げトマトソース仕立て

キエフスカヤ・カトレータ 2,290円（税込） 骨付きチキン胸肉のハーブバター包み揚げ

ガルショーク 2,390円（税込） モスクワ風つぼ焼きビーフシチュー、焼きたてパンをかぶせて

ペチョンネイ・ツェサールキ 2,178円（税込） ホロホロ鳥の胸肉のソテー

ペチョンネイ・オレム 2,798円（税込） 蝦夷鹿肉のロースト”ナパレウリ”ソースマロンピュレを添えて

バストルマ 2,541円（税込） スパイス風味の牛ヒレ肉の串焼き

ペチョンネイ・ルイバ（季節のお魚料理） 2,079円（税込）

シュクメルリ 2,270円（税込） 骨付き鶏もも肉のプレス焼きガーリッククリーム煮込み

焼きピロシキ 375円（税込） ひき肉、玉ねぎ、卵の入ったロシア式パン