ワイン村シャガール

メニュー

メニュー

バーニャカウダー 1,860円（税込） 彩を召しあがる。鎌倉野菜、沖縄のムラサキ芋など．．．。

【Piatti di Pesce ― 今月のお魚 ―】 1680円(税込)～ サーモンと焼き野菜のグリル 2780円(税込)/スモークサーモン 1680円(税込)/さかなの香草包み焼き カマス 2200円(税込)/お一人用です。たいの香草焼き 1680円(税込) ※写真はスモークサーモンです。

オマール海老のビスク 1680円(税込)

阿波尾鳥のグリル 2,800円（税込）

アグー豚 [350g] 3,780円（税込） 沖縄の黒豚はコレステロールが少なく美容にうれしいB1が豊富です

イベリコ豚のロース・グリル [160g] 3,200円（税込）

【国産牛】 2200円(税込)～ 国産牛・肩ロースのグリル[160g]　4100円(税込)/国産牛・ヒレ肉[160g] 4400円(税込)/国産牛・肩ロース赤ワイン煮[160g] 4100円(税込)/国産牛・ホホ肉の赤ワイン煮[160g] 4100円(税込)/おつまみに牛ヒレ肉のジャーキー 2200円(税込)

焼きりんごの上にのったフォアグラ [100g] 4,600円（税込） フォアグラは貧血改善、視力を維持するエネルギー量を含み、時々召し上がるには持ってこいの常備薬です。

サーモンのテリーヌ 1,800円（税込） <サーモンのテリーヌ・イベリコのテリーヌ>盛り合わせにもできます 3500円(税込)

イベリコのテリーヌ 2,200円（税込） <サーモンのテリーヌ・イベリコのテリーヌ>盛り合わせにもできます 3500円(税込)

【冬のチーズ】 モンドール、入荷してます 2200円(税込)～ 小さいの 2200円(税込)/箱入り 4100円(税込)

兵庫県室津 生カキ 770円（税込）

カキのグラタン 1,760円（税込）

【Piatti di ricci di mare】 1680円(税込)～ うにのクレープ 1980円円(税込)/お一人用です、うにのパイ詰め 1680円(税込)

【Avocado】 1640円(税込)～ アボカドと小エビのサラダ 2200円(税込)/アボカドのパイの包み焼き 1640円(税込)

【白アスパラが入荷してます】 各2200円(税込) 焼き白アスパラ/白アスパラと緑アスパラのサラダ

<カリカリ焼いたベーコン新ギンナンなど...>おつまみに 1,860円（税込）

ソーセージ・パイ包み焼 1,620円（税込）

<ゴルゴンゾーラチーズで仕上げた>かぼちゃのニョッキ 1,780円（税込）

<ゴルゴンゾーラチーズ風味、>つぶ貝の青カビ焼き 1,680円（税込）

ワインの肴にしたい　　マンゴトースト

ワインの肴にしたい　パイ料理

笑わないで食べる　イカ墨のスミソテー

FORMAGGIO / SALSICCIA

【FORMAGGIO】 1100円(税込)～ パルメジャーノ 1100円(税込)/青かび 1550円(税込)/ウォッシュタイプ 1640円(税込)/ミモレ 1140円(税込)/黒こしょう　1540円(税込)/カマンベール 1530円(税込)/盛りあわせ 2760円(税込)

【SALSICCIA】 960円(税込)～ あらびき 3本 1200円(税込)/からくち 960円(税込)/サルシッチャ 1760円(税込)/盛り合わせ 2400円(税込)

INSALATARA / ZUPPE

【INSALATARA】 1650円(税込)～ アスパラ・サラダ 2000円(税込)/焼きホワイトアスパラ 2000円(税込)/ちこりのサラダ 1650円(税込)/いろどりサラダ 1650円(税込)/カプレーゼ 1800円(税込)/バーニャカウダ 1860円(税込)/魚介類のサラダ 2200円(税込)/焼き野菜の盛合わせ 2200円(税込)

【ZUPPE】 870円(税込)～ きのこのスープ 1800円(税込)<パイの皮を少しずつスープに入れながら召し上がって下さい。>/ミネストローネ 870円(税込)/オニオンスープ 870円(税込)/むらさきいものスープ 870円(税込)

Ikasumi Piatti ― イカスミ料理 ― / Piatti di Pesce / FUNGO

【Ikasumi Piatti ― イカスミ料理 ―】 1580円(税込)～ <イカスミのソース作りは最も手間と忍耐力が要ります。ソースの80％はトマト、イタリア産と少し酸味の強い国産の2種類で味を整えています。>イカスミのソテー 1880円(税込)/イカスミのピザ 1580円(税込)/イカスミのスパゲッティ 1880円(税込)/イカスミのごはん 2400円(税込)

【Piatti di Pesce】 - さかなの香草包み焼き<旬の魚をはらんの葉で包み焼きしてます。魚の種類は本日のお薦めメニューに>/サーモンと野菜のロースト<お値段はお薦めメニューに書いてあります。>

【FUNGO】 各2200円(税込) きのこの盛りあわせ<しいたけ エリンギ 舞たけ ひらたけ...など。>/2種類のまいたけ

CARNE FILETTO ― 国産牛 ― / Carne dimaiale ※お肉類の正価格はオススメメニューになります。

【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】 国産牛ホホ肉・赤ワイン煮 [160g] 3,640円（税込）

【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】 国産牛・ヒレ肉 [160g] 4,100円（税込）

【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】 国産・牛ヒレ肉のフォアグラよせ 6,900円（税込）

【Carne dimaiale】 沖縄の黒豚・アグー豚 [350g] 3,680円（税込）

【Carne dimaiale】 イベリコ豚・ロース・グリル [150g] 2,800円（税込）

【直輸入！】 焼きりんごの上にのったフォアグラ 3,300円（税込） フォアグラは貧血改善、視力維持改善とされるエネルギー量を含む時々召し上がるには、持ってこいの常備薬です。

Antipasto / Frittata

【手打ちパスタ】 パッパデッレ・ミートソース 1,780円（税込）

【北イタリアの古文書 まかなう家族を参考にした料理】 各1880円(税込) たいのワッフル焼き<シチリアの漁場のおかみが魚嫌いの娘のために練りにした白身を網焼き、ワッフルのお菓子のようにして食べさせました。>/海老のパストーネ<イタリアの食卓を囲む人たちの会話をヒントに、海老のすり身をクレープで包み焼きにしてます。>

【Avocad】 1650円(税込)～ アボカドと魚介類のサラダ風　2280円(税込)/アボカドと小海老のグリル 1650円(税込)/アボカドのパイの包み焼き 1650円(税込)

【Frittata】 各1570円(税込) オムレツ・明太子/チーズ・オムレツ

つぶ貝の青かびチーズ焼き 1,600円（税込）

グラタン風に仕上げたエスカルゴ 1,700円（税込）

揚げカラスミ 1,300円（税込）

温かいオリーブの実 1,480円（税込）

【Antipasto mistoo Carpaccio】 たこのカルパッチョ 1,640円（税込）