
あじのちゅうか はごころ ぎんざほんてん ぎんざちゅうか
創業54年の渋谷で生まれ銀座で育った中華

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | デート |
| おすすめメニュー |
大餅 東坡肉 ソフトシェルのガーリックジンジャー炒め |
26年ほど前に初めてのデートで来店して以来、結婚記念日にはほぼ毎年来ていました。
妻も私も7-8年前から多忙になりご無沙汰していましたが、やっと手が空くようになったので久々に来店。
4,000円のコースに豚ロース肉の大餅を注文。
あいかわらず美味しい!! お勧めは大餅(ターピン)。
厚めの柔らかい生地(小麦粉?を練って広げたもの)に、お肉や野菜を挟み、甘じょっぱい味付けの豆板醤(?)を塗って食べます。
絶品!!(生地は他にもパリッと固いものがあるようですが、昔から馴染みの柔らかい生地を選びました)そして東坡肉。
オーソドックスな味ですが、外せません。
餃子もウマイ!!1人当て2個ずつだったのですが、もっと食べたかった。
今回、初めてソフトシェルのガーリックジンジャー炒め を頂いたのですが、これも美味しかった。
塩味でビールが進みます。
そしてクーポン利用でいただいた老酒もたいへん美味でした。
以前はもう1つ上のコースをオーダーしていたようで、今回のコースには羽衣湯包子が含まれておらず、食べられなかったのが残念でした。
次回は個別で追加注文しようと思います。
何一つハズレがなく、至上のディナーを堪能いたしました。
席のみを予約していたのですが、前日になって娘が体調不良になってしまい、娘を置いて出るわけにはいかないのであやうくキャンセルするところでしたが、お店のかたに事情を話すと、ご厚意により当日午前中までキャンセルする/しないの連絡を待っていただけるとのこと。
幸い、当日は娘も回復したのでキャンセルせずに来店できました。
ありがとうございました。
グルメちゃんからのコメント
牛ヒレ肉とキノコのオイスター炒め食べるために月一で通ってるにゃ
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