焼鳥 ハレツバメ トラストタワー店

メニュー

【 炭火焼き串 】

【 炭火焼き串 】 - 特製ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね。

おまかせ ５本盛り 1,122円（税込）

【 炭火焼き 鴨串 】

鴨生つくね 429円（税込） 粗挽きの鴨ミンチから手仕込みしたつくねは食べごたえ満点。ジューシーさを活かすために注文後、生の状態から１本１本焼き上げます

鴨生つくね 黄身だれ 539円（税込） 鴨生つくねは黄身ダレで食べるのがおすすめ！

【炭火焼き 鳥串】　※各１本からご注文いただけます

大山どり もも串 308円（税込）

大山どり ねぎま串 308円（税込）

大山どり レバー串 275円（税込）

かわ 220円（税込）

砂肝 220円（税込）

ボンジリ 242円（税込）

フリソデ 220円（税込）

ハツ 242円（税込）

ハツモト 220円（税込）

【炭火焼き 野菜串】　※各１本からご注文いただけます

ねぎ 198円（税込）

エリンギ 198円（税込）

ミニトマト 220円（税込）

アボカド 275円（税込）

【季節のおばんざい】

【 季節のおばんざい 】 - 見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。

冷菜五種盛り合わせ 1,848円（税込） ハレツバメ自慢の冷菜を盛り合わせました。ちょっとづつ色々食べてみたいという方に是非こちらがおすすめです。

【 おばんざい（冷菜）】

ツバメのポテトサラダ 429円（税込） 鶏皮チップスのパリパリ食感がアクセント。味付け半熟卵を崩しながら召し上がり下さい。

緑のシーザーサラダ 590円（税込） ロメインレタスとルッコラを使用のシーザーサラダ

スティックセニョールのナムル 605円（税込） スティックセニョールは食感が良く、甘味がある野菜です。シンプルにナムルで仕上げました。

鰹の塩たたき　酒盗オリーブ 968円（税込） 鰹の旨みをコクのある黒オリーブと鰹の酒盗のソースとあわ雪塩でお召し上がりください。

合鴨生ハムと苺バター 649円（税込） 合鴨生ハムの塩味と苺の甘み、バターの風味が合う逸品です。ワインはもちろん、日本酒とも相性抜群です。

馬刺し 1,078円（税込） 馬刺しは醤油で味付けしております。お好みで醤油漬けした葉ニンニクと一緒にお召し上がりください。

極太メンマ　青唐ラー油 539円（税込） 極太のコリコリ食感と青唐のピリ辛がアクセントになる逸品

【 おばんざい（温菜）】

栃尾揚げ　青唐ねぎ味噌焼き 550円（税込） 西京味噌と仙台赤味噌、青唐辛子の辛味をアクセントに加えた味噌をたっぷり塗り、こんがり焼き上げました。

出汁巻き玉子 605円（税込）

筍メンチ 715円（税込） 合鴨肉と筍をメンチカツに仕上げました。肉の旨みと筍の食感をお楽しみいただけます。

蛍烏賊と新生姜のチャプチェ 858円（税込） 蛍烏賊と新生姜をチャプチェに仕上げました。蛍烏賊の旨味と新生姜爽やかな味わいもしっかり味わえる一品です。

真鯛と浅利の酒蒸し 748円（税込） 真鯛と旨みたっぷりの浅利を酒蒸しにしました。素材の旨さが味わえ、最後まで飲み干したくなる美味しさです。

桜海老のシャージャンチヂミ 693円（税込） 桜海老の香ばしい香りが口いっぱいに広がります。シャージャンの入りポン酢につけてお召し上がりください。

春キャベツのアンチョビチーズ焼き 748円（税込） 春キャベツを、アンチョビチーズでで焼き上げました。キャベツの甘味とチーズの相性が良い逸品です。

そら豆のさつま揚げ 660円（税込） そら豆をさつま揚げに仕上げました。ビールのお供にぴったりな逸品です。

新牛蒡のおつまみ唐揚げ 539円（税込） 牛蒡の香りと醤油の香ばしさが広がる一品です。サクッと軽い食感が後を引く美味しさです。

【 酒肴 】

自家製ぬか漬け 385円（税込）

ほたる烏賊沖漬け 495円（税込）

鶏皮ネギわさびポン酢 495円（税込）

チェダーチーズのソイの実醤油漬け 385円（税込）

烏賊ゲソ山葵 495円（税込）

しめ鯖梅水晶 495円（税込）

ししゃも七味山椒焼き 572円（税込）